Mecklenburger Backstuben GmbH

Wir suchten am heutigen Morgen ein nettes Plätzchen, wo man gemütlich frühstücken kann und kamen bei dieser Bäckerei vorbei. Das stellte sich als Glücksgriff heraus. Wir wurden herzlich empfangen und sogleich bedient. Das große Frühstück für Zwei, Rührei, leckere Brötchen, die wir uns selbst aussuchen durften, und Kaffee - was will man mehr. Das Personal war sehr aufmerksam und die kleine Frühstücksplatte sowie das Rührei waren schnell zubereitet und nett angerichtet.
Keine Ahnung, warum hier einige Leute in den Rezensionen geschrieben haben, es sei nicht gemütlich. Das können wir nicht unterschreiben: Wir haben uns hier sehr wohl gefühlt.
Wenn wir mal wieder in Schwerin sind, werden wir hier wieder einkehren.

Besuch der Filiale der Backstube in der Schmiedestraße in Schwerin am Dienstag, den 2.12.2025.
In der großzügig gestalteten Filiale kann man in aller Ruhe Kaffee trinken oder einen Imbiss verzehren. Die Räume vermitteln eine angenehme Atmosphäre.
Die Mitarbeiter verstehen ihr Handwerk.
Sie sind höflich. Die Bedienung erfolgt zügig. Ein Besuch ist m.E. sehr empfehlenswert weil: In den Backstuben gibt es neben anderen tollen Backwaren den besten Mohnkuchen weit und breit.

Ein kleiner Bäcker mitten im Zentrum von Schwerin. Wir waren zum Frühstück hier und habe diese Möglichkeit online gefunden da wir an dem Wochenende Gäste in Schwerin waren. 09:00 Uhr am Sonntag war noch reichlich Auswahl an Sitzplätzen. Wir hatten einen schönen Tisch am Kamin mit Blick in den Hof. Alle Mitarbeiter waren sehr freundlich. Es hat uns sehr gut geschmeckt. Ein guter Start in den Tag.
Wir empfehlen es gerne weiter. 👍

Frühstück war sehr gut.
Eine Kollegin war sehr nett und freundlich aber eine andere Mitarbeiterin überhaupt nicht auch wenn es sehr voll ein Lächeln 😃 ist immer möglich.

Ein hübscher Laden mit alten Bildern und einer schönen ruhigen Einrichtung.
Caramell Macchiato schmeckt super.
Personal unfreundlich. Geben falsche Bestellungen raus. Falsch raus gegebener Kuchen. Schon auf dem Tablett und über den Tresen wurde zurück in die Kuchenform gepackt. Ohne Tortenheber oder Handschuhe. Per Hand und zurück zu den anderen Stücken. Ich als ehemalige Verkäuferin einer Bäckerei finde das unhygienisch. Ein Grund warum ich mir nichts zu essen bestellt habe und auch eigentlich keinen Kaffee mehr trinken wollte.