Mühlenbäckerei GmbH

Zum Urlaubsauftackt per Email ein Brot zum Verkaufswagen nach Wieck bestellt.
Etwas spät am Samstag dann zum Markt gefahren und das Brot lag für uns bereit.
Toller Service von allen Mitarbeitern.
Und das Brot ist erste Klasse und seinen Preis wert, wir werden weiter essen 🙂

Wir kaufen fast ausschließlich das Brot der Mühlenbäckerei.
Mir ist Vollkorn und Natursauerteig wichtig.
Das Brot gibt es in vielen Sorten, es ist qualitativ hochwertig und bleibt im Brotkasten lange frisch.
Absolut empfehlenswert für alle, denen das übliche Broteinerlei aus dem Hals hängt.

Wir kaufen schon seit vielen Jahren die Produkte von der Mühlenbäckerei. Im Zuge der Bio Land Partie, durften wir uns einmal die Backstube anschauen und der Leiter hat uns viel zu den Abläufen und den einzelnen Produkten erklärt. Alles dort hat Hand und Fuß und auch wenn sie schon wirklich im sehr großen Rahmen produzieren, tut das der Qualität keinen Abbruch. Man merkt wie wichtig ihnen die Qualität ist. Jeder einzelne Rohstoff wird mit Bedacht gewählt und verarbeitet. Wir sind sehr begeistert und werden in Zukunft mit noch mehr Freude die Produkte genießen.

Ich habe ganz viele verschiedene Brote bei anderen Bäckern ausprobiert, und es war entweder viel zu salzig, zu süß oder hat sich angefühlt als würde man Watte essen, die nicht satt macht. Endlich bin ich hier bei der Mühlenbäckerei gelandet und zahle sehr gerne 1-2 Euro mehr für dieses unfassbar gute, saftige, sättigende Brot.Walnussbrot ist mein Favorit.
Es gibt einfach keine Alternative mehr für mich. Der Kuchen und Gebäck ist auch der Wahnsinn (Franzbrötchen und Schokobrötchen)

Urigen Hofladen etwas abseits vom Schweriner See. Sehr freundliches Personal (Ich wurde außerhalb der Öffnungszeiten bedient!), leckere Brötchen, große Auswahl.