MARÄNE - Johannssen & Rinck GmbH

Wie früher oder wie immer , einfach grandios was man hier serviert bekommt.
Hechtklöse als Vorspeise “ eigentlich ein muss” Saibling blau , perfekt und das Personal genauso freundlich und bemüht- ,
Preisleistung auch super !😃🍴

Hier gibt es definitiv den besten Räucheraal im ganzen Norden.
Wir sind an einem Mittwoch extra von Travemünde aus dort hingefahren und es hat sich so sehr gelohnt.
Der Aal und auch die geräucherte Goldforelle waren unglaublich frisch und so lecker.
Die Gasträume haben wir beim Einkauf nur kurz sehen können. Alles sah urig und sehr gepflegt aus.
Die Bedienung war freundlich.
Wir kommen gern wieder. Für diesen Aal fahren wir gern nochmal einige Kilometer.
Vielen Dank 🙏🏻 Bitte genau so weiter.

Sorry, es gab keinen Grund zur Klage.
Essen, wie immer, spitze.
Service, aufmerksam und sehr freundlich.
Ambiente, rustikal und gemütlich (Terasse).
Immer wieder gerne...
Gruß

Ein tolles Fischlokal mit wirklich besonderen Gerichte. Es war alles lecker, der Service aufmerksam und locker drauf und die Preise angemessen.

Heute am 13.8.2026 wieder da gewesen. Gleichbleibend tolle Qualität und Freundlichkeit. Bleibt bitte so wie ihr seid.

Wir haben einen separaten Raum für eine Feierlichkeit bekommen. Es gibt ausreichend kostenlose Parkplätze in unmittelbarer Nähe. Das Haus erscheint sehr gepflegt und liebevoll bepflanzt. Der Fisch kommt frisch auf den Tisch, da er im Hinterhof in entsprechenden Lebendbecken zwischen gelagert ist. Im Eingangsbereich kann man auch frisch geräucherten Fisch zur Mitnahme erwerben. Der Service war sehr freundlich und aufmerksam. Jedes der bestellten Gerichte hat uns geschmeckt. Die Portionen sind überproportional groß. Ich finde allerdings die Speisekarte verbesserbar.
Es erschloss sich uns daraus leider nicht, das es diverse Beilagen zusätzlich zu bestellen gilt. So wird Beispielsweise zur Fischplatte braune Butter und Kartoffeln gereicht. Man kann aber auch extra verschiedene Gemüse oder Saucen bestellen. Dies sollte in der Karte besser beschrieben sein. Auch waren diverse Sonderwünsche ( Beilagentausch, etc.) gar kein Problem und wurden super umgeändert.
Schade finde ich, dass es nicht wenigstens 2 Kindergerichte ( Fisch und Schnitzel z.B.) in der Karte gibt. Die Portionen sind für eine erwachsene Person schon gewaltig.
Dies sind aber nur Kleinigkeiten, die man gerne überdenken könnte.
Alles in Allem war es ein gelungener und schmackhafter Abend, mit sehr viel Gastfreundlichkeit und Liebe zum Detail.