Bilmer Lehmofen

Der Weg lohnt sich....
Der Vorspeisenteller: so viele Köstlichkeiten aus der kurdisch-armenisch und türkischen Küche. Humus, Zaziki, diverse Arten von Bulgur, geschmorte Tomaten, geschmorte und fein abgeschmeckte Auberginen ect.
Dann der Hauptgang:
Das Hähnchen Fleisch zergeht auf der Zunge. Zart, verlockend und wohlduftend kommt es aus dem Lehmofen. Das beigefügte Gemüse umrahmt das Fleisch und als Komposition mit unterschiedlichen Beilagen wird es Dir serviert.
Ebenso war der überbacken Schafskäse im Tonteller ein überaus großer Genuss.
Noch ein paar Worte zum Ambiente:
Das schöne Fachwerkhaus mit den Schnitzereien am Eingang, der schöne Aussensitzplatz und dann kommst Du ins Restaurant mit den wunderschönen farbigen Lampen.
So ein unglaublicher schöner Lehmofen: ein Kunstwerk.... die Lehmwände im Restaurant sind in harmonischen Farben gestrichen.
1000.... Dank für dieses kulinarische und visuelle Highlight.

Ein super Restaurant mit schönem Außenbereich! Das Ambiente ist sehr einladend und die Mitatbeiter sind sehr freundlich und zuvorkommend.
Das Essen war sehr lecker und kam ohne langes warten. Der gemischte Vorspeisen-Teller war sehr gut zusammengestellt und hat super geschmeckt. Alle „Dips“ sind selbstgemacht. Was uns auch gut gefallen hat, ist, dass es keine riesen Karte gibt, sondern ausgewählte Gerichte, dazu auch jeweils 3 vegetarische & 3 vegane Gerichte. Es war ein super angenehmer Abend und wir kommen gerne wieder :)

Wir waren heute das zweite Mal zu Gast hier. Das Essen war phantastisch zubereitet. Lamm mit Bulgur und Gemüse aus dem Lehmofen und als Dessert Creme Brulee. Es war rundum lecker. Der Service sehr nett und zuvorkommend. Der Innenhof gemütlich rustikal. Absolut empfehlenswert. Mit dem Fahrrad in unserem ländlichen Bereich sehr gut zu erreichen. Wir werden wiederkommen und freuen uns darauf.

Ich war nun schon zwei mal im Bilmer Lehmofen essen und war beide Male sehr begeistert.
Der Außenbereich ist sehr idyllisch und innen kann man den besonderen Lehmofen bewundern, in dem alles zubereitet wird. Insgesamt ein superschönes Ambiente, ein sehr freundlicher Service und allem voran das wirklich gute und mit Liebe arrangierte Essen.
Meine persönliche Empfehlung ist der gemischte Vorspeisenteller.

Beim Schreiben dieser Rezension bekomme ich direkt wieder Lust, dort hinzugehen 🙂

Etwas versteckt aber wirklich beeindruckend!
Überschaubare Karte, ein Tagesgericht verfügbar. Regionales Bier.
Das Essen war super lecker und der Service sehr freundlich und aufmerksam.
Das Ambiente lädt sowohl innen wie außen zum Wohlfühlen ein.
War das erste mal hier, werde aber bestimmt öfter einkehren