Teig & Fleisch

War heute zum ersten Mal dort: klein aber fein! Hab zum ersten Mal Piroggen gegessen: sehr gut, scharfe Sauce war sehr gut und nicht zu scharf. Preis im unteren bis normalen Bereich. Chefin war nett! Insgesamt kann ich "Teig und Fleisch" empfehlen.

Eine absolut hervorragende Küche. Ich und meine Freundin sind heute das erste Mal ins Teig und Fleisch. Ehrlich gesagt hatten wir keine großen Erwartungen, aber die nette Chefin hat uns sehr herzlich empfangen und ihre Gerichte erklärt, was wir sehr positiv empfunden haben, weil heutzutage nicht viele Gastronomen sich diese Zeit nehmen. Es ist sehr sauber im Laden (anscheinend alles neu renoviert). Wir entschieden uns für die Pelmeni mit der hausgemachten Birnen-Peperonisauce. Leute es war wirklich sehr sehr gut. Obwohl es abseits der Stadtmitte liegt, nimmt euch die Zeit dort hin zu fahren. Es ist eine echte Bereicherung für unsere Gastronomie, da das komplette Angebot täglich handgemacht und frisch ist. 5 Sterne sind sogar zu wenig 👍 weiter so

Sehr gutes Essen , frisch gemacht und schnel serviert 👍👌 ich bestelle immer zum mitnehmen und meine Kinder essen gerne pelmeni mit flesch( Rind) und tschebureki ( Rind) freue mich das in Selb gibt’s jetzt was leckeres wie aus meine Heimat 😍🤗

Ein wahrer Geheimtipp! Ich kann kaum begreifen, warum dieser Ort nicht viel stärker besucht ist.

Die Küche überzeugt mit authentisch russischen Spezialitäten, die mit viel Liebe und Sorgfalt zubereitet werden. Wir haben uns quer durch die Speisekarte gekostet – und jedes einzelne Gericht war ein Volltreffer. Mal kräftig, deftig und fein, stets voller Geschmack und Charakter.

Auch der Service verdient höchstes Lob: aufmerksam, herzlich und stets zur Stelle, ohne jemals aufdringlich zu wirken.

Ein rundum gelungener Besuch, den ich uneingeschränkt weiterempfehlen kann.

Ich war zum ersten Mal bei Teig & Fleisch und ging ganz ohne Erwartungen dorthin. Schon der erste Eindruck von außen war durchweg positiv – einladend, freundlich, ich habe mich direkt willkommen gefühlt. Auch innen setzte sich dieser Eindruck fort: gemütlich, ein Imbiss mit Charme und Wohlfühlatmosphäre.

Die nette Chefin nahm meine Bestellung auf. Hier hätte ich mir gewünscht, dass sie mir von sich aus eine kleine Beratung angeboten hätte. Erst nach der Bestellung erfuhr ich, dass die Chinkali etwa 15 Minuten brauchen, da sie frisch zubereitet werden. Das finde ich grundsätzlich sehr positiv, allerdings wäre ein kleiner Hinweis auf der Speisekarte hilfreich – so ließen sich Missverständnisse oder Ungeduld im Vorfeld vermeiden. Für mich persönlich war das Warten kein Problem, denn ich war nicht in einem Schnellimbiss, sondern bei einem Ort, der Qualität bieten will – und das darf ruhig etwas Zeit brauchen.

Dazu bestellte ich Tschebureki – frittierte Teigtaschen. Diese wurden in einer beschichteten Tüte verpackt, die offen in einer Plastiktasche stand. Zuhause dann die Überraschung: Durch das aufrechte Stehen war die Füllung in eine Ecke gerutscht, sodass ich eine gefüllte Hälfte und eine "Diät-Hälfte" hatte. Auch die zweite Tschebureki war nur halb befüllt. Hier empfehle ich, die Verpackung noch einmal zu überdenken und zu prüfen, ob es sich um einen Einzelfall oder ein generelles Problem beim Transport handelt. Falls Letzteres zutrifft, wäre eine andere Lösung ratsam.

Abschließend wünsche ich euch viel Erfolg hier in der Region – ihr seid eine echte Bereicherung für unsere Gastronomieszene. Macht ruhig etwas mehr auf euch aufmerksam! Es gibt viele Möglichkeiten, gute Werbung zu machen, die kaum etwas kostet.
Euer Angebot ist stark – zeigt es!!!