Bäckerei Langhammer

Als erstes möchte ich die Bewertung von Tacheles ein Kommentar abgeben.

Bäckereiverkäufer/in müssen gesetzlich keine Handschuhe beim Verkauf von Brot- und Konditoreiwaren tragen. Studien zeigen, dass Handschuhe keinen hygienischen Vorteil bieten, da sie bei dauerhaftem Tragen Keime übertragen können. Stattdessen sind saubere Hände, Zangen oder Papierhilfen Standard.

Die Qualität ist sehr gut und gehe dort hin.

Ich habe mal in Bork gewohnt und holte mir immer diese Bauernbrötchen oder Rosenbrötchen.Manchmal wenn ich beruflich in der Nähe bin ,mache ich einen Abstecher zu Langhammer und hole mir dort Brötchen auch heute noch.Sehr lecker 😄

Sehr gute Parkmöglichkeiten,sehr große Auswahl an frischen Brötchen, frische Brote, Hefegebäck, Torten, sehr gute Verkäufer (in).

Sieht sehr lecker aus, leider konnte ich nichts kaufen, da meine Mastercard bei Apple Pay und meine Visa Karten nicht funktioniert haben.

Ich habe diese Bäckerei vor ein paar Tagen erstmalig aufgesucht, um Brötchen und Brot zu kaufen.

Es waren noch zwei Kunden vor mir dran und ich konnte mich etwas umschauen. Dabei fiel mir auf, dass die Verkäuferin sämtliche Backwaren, also die unverpackten wie Brötchen oder Brot, mit den Händen gegriffen hat. Eine Zange, Handschuhe oder Ähnliches wurde nicht benutzt.

Verblüffend! So etwas habe ich seit Ewigkeiten nicht mehr erlebt.

Als ich dran war, habe ich die Verkäuferin direkt darauf hingewiesen, dass sie meine bestellten Backwaren bitte nicht mit der bloßen Hand anfassen soll. Zum einen, weil dies so vorgeschrieben ist und zum zweiten, weil mit der bloßen Hand auch alle anderen Gegenstände angefasst wurden, einschließlich des Geldes beim Kassieren.

Das stieß offenbar auf Verwunderung. Man war auch der Meinung, dass man das so dürfe und die Verwendung von Zangen, Handschuhen oder Ähnlichem nicht vorgeschrieben sei.

Letztlich hat die Verkäuferin dann eine Gebäckzange genommen und die waren damit eingepackt.

Die beiden Brötchen haben mich allerdings nicht überzeugt. Sie waren nicht knusprig und hatten kaum Geschmack. Das Brot
(Kosakenbrot) war geschmacklich besser, wenn auch nicht ganz überzeugend. Vorteil dieses Brotes war die lange Haltbarkeit. Auch nach 3 Tagen war das Brot noch gut essbar und wirkte ziemlich frisch.

Unterm Strich bleibt jedoch diese äußerst unverständliche Erfahrung mit den Hygieneproblemen in diesem Geschäft. Da wird man komisch angeschaut, wenn man sich ein hygienisch einwandfreies Verpacken der Backwaren wünscht! Schockierend ist, dass der Verkäuferin die Hygienevorschriften offenbar nicht bekannt sind!

Dazu gehe ich nicht in ein Bäckerei-Fachgeschäft.