Fine-Dining-Restaurant "Sandak"

Während unseres Aufenthaltes im Wellnesshotel Seeschlösschen nutzten wir die Gelegenheit zum Besuch des neu eröffneten Restaurants Sandak. Jeder Gang war geschmacklich top und optisch ein Erlebnis. Der Service war sehr aufmerksam und zuvorkommend. Die Weinbegleitung war eine harmonische Ergänzung der Speisen. Absolut begeistert war ich vom neutralisierenden Zwischengang. Wir hatten ein sehr nettes Gespräch mit Pascal Jost (Souschef). Der Menüabend war ein sehr schönes Erlebnis- absolut empfehlenswert!

Sehr leckeres Essen zu fairen Preisen 👍

Leider garnicht zu empfehlen das Essen, die 2 Sterne sind nur für den super freundlichen Service.

Meine Essenserfahrung in diesem Hotel war schlichtweg enttäuschend. Der Tag begann mit dem Frühstücksbuffet, auf dem der schimmelige Kuchen eine unangenehme Überraschung darstellte. Dieser unerfreuliche Start wurde von einem Abendessen begleitet, das insgesamt von minderer Qualität war. Mein Entrecote war furchtbar fettig, so dass ich die Hälfte davon stehen lassen musste.

Andere Gerichte, wie die "Scheinbäckchen", waren ebenfalls wenig beeindruckend. Sie waren schleimig und schmierig, und die Linsen schienen direkt aus der Dose zu kommen. Außerdem kam es nicht selten vor, dass das Essen kalt serviert wurde, was das Geschmackserlebnis erheblich beeinträchtigte.

Ich möchte auch betonen, dass der Pulpo Salat eine weitere Enttäuschung in meiner Essenserfahrung in diesem Hotel war. Obwohl die Speisekarte versprach, dass der Salat mit Avocado serviert würde, erhielten wir tatsächlich nur eine Supermarkt-Brotaufstrich anstelle der versprochenen Zutaten. Dies war irreführend und trug zu der allgemeinen enttäuschenden Essensatmosphäre während meines Aufenthalts im Hotel bei.

Das Fehlen von Qualität in der Küche war besorgniserregend, und die Tatsache, dass der Rotwein eiskalt serviert wurde, war schlicht inakzeptabel. Dies führte zu einem Wein, der ungenießbar war und zurückgeschickt werden musste. Das Essen in diesem Hotel entsprach bei Weitem nicht den Erwartungen an eine Einrichtung dieser Reputation. Hoffentlich verbessert das Hotel sein kulinarisches Angebot, um den zukünftigen Gästen gerechter zu werden.

Geschmacklich sicher soweit ok,aber die Portionen sind einfach nur ein Witz.Typisches Schicki-Micki Essen nachdem man leider dann mal was essen gehen sollte…