Zum Häutebacher

Zum ersten Mal hier gewesen, und bestimmt nicht zum letzten Mal. Preis Leistung stimmt. Besonders bemerkenswert war die schnelle Bewirtung obwohl der Laden bis auf den letzen Platz besetzt war. So was durchorganisiertes hab ich selten erlebt. Nie auf Bier gewartet,so muss das... Wir waren eine Gruppe von 23 Personen und jeder war hochzufrieden. Freitag 13.2.26

Wir waren an unserer Weihnachtsfeier vor Ort. Wie auch die male zuvor überzeugte uns die Gastfreundschaft und das Essen.
Es gibt gute Portionen, gut gewürzt und vorallem für jeden was dabei.

Das Ambiente ist in einem älteren Stil gehalten, was aber auch den Charm dieser Lokalität ausmacht.

Super leckeres Essen und großzügige Portionen. Sehr aufmerksamer Service. Wer gut essgehen möchte ist hier sehr gut aufgehoben. Preis Leistung passt definitiv

"Die gebratene Leber ist ein Genuss"
Man kann sich eine Portion Leber zusätzlich als Extra zu seinem Gericht dazu bestellen.
Der Beilagensalat war ebenfalls lecker. Reichlich Fleisch und ein leckerer Tomatenreis. Dazu ein Oktoberfestbier vom Fass. Und eine Soljanka zum Nachtisch. 😋👍🏻💚

Februar 2025

Wir kommen nicht aus dem Siegerland, sind aber hin und wieder in Siegen zum Shoppen.
Wir hatten Lust auf kroatisches Essen und haben über Google Maps dieses Lokal gefunden.
Nachdem wir einige Rezensionen gelesen hatten, in denen oft empfohlen wurde, eine Reservierung vorzunehmen,
haben wir das auch direkt getan – was sich als sehr gute Entscheidung herausstellte.
Im Restaurant haben wir dann mitbekommen, dass ein Pärchen (ohne Reservierung) keinen Platz mehr bekommen hat, da alles ausgebucht war.
Übrigens wurde uns bei der telefonischen Reservierung auch sofort mitgeteilt, dass wir den Tisch von 17:30 bis 19:30 Uhr haben.
Das finde ich eine sehr faire Regelung, da man sich so besser darauf einstellen kann,
und zwei Stunden reichen meiner Meinung nach vollkommen für ein Essen zu zweit.

Das Lokal bietet zwar einige Parkplätze, aber diese sind schwer zu bekommen.
Daher haben wir uns entschieden, im nahegelegenen Parkhaus (Altstadt APCOA) zu parken, das nur wenige Gehminuten entfernt ist.
Vor Ort wurden wir vom Inhaber sehr herzlich empfangen, und man hat uns erneut darauf hingewiesen,
dass der Tisch für zwei Stunden zur Verfügung steht.
Auch das junge, freundliche Personal hat uns bestens betreut und war stets aufmerksam.
Sie sind regelmäßig am Tisch vorbeigekommen, um zu fragen,
ob alles in Ordnung ist und ob wir noch etwas brauchen.
Einige Bewertungen hier bei Google Maps erwähnten,
dass das vielleicht zu viel des Guten sei, aber uns hat das nicht gestört.

Die Einrichtung ist sehr rustikal und urig gehalten,
einige würden auch dazu sagen: 'völlig altmodisch',
aber es passt gut zu diesem Restaurant und das Ganze versprüht eine angenehme Atmosphäre.
Man muss halt so eine Einrichtung mögen!

Das Essen wurde zügig serviert.
Beide Gerichte waren hervorragend gewürzt und haben uns geschmacklich sehr gut gefallen.
Zwar ist es nicht auf den Bildern zu sehen, aber ich empfehle dringend, eine Portion Ayvar-Soße zu den Gerichten zu bestellen,
da diese Soße sehr lecker schmeckt und gut mit den Gerichten harmoniert.
Auch wenn es auf den Fotos nicht ganz rüberkommt,
waren die Portionen wirklich großzügig – wir hatten ordentlich zu tun, um sie zu bewältigen.
Das Preis-Leistungs-Verhältnis der Gerichte war definitiv fair.
Warum es jedoch nicht für die vollen 5 Sterne gereicht hat, erkläre ich jetzt.

Wir trinken gerne Wasser zum Essen, ABER 7,50€ für eine Flasche Wasser geht wirklich zu weit.
Natürlich hat man Verständnis dafür, dass alles teurer wird,
aber 7,50€ für eine Flasche Wasser ist definitiv mehr als grenzwertig.
Wir haben schon in sehr vielen Restaurants deutschlandweit gespeist,
aber dieses Lokal hält mit diesem Preis für eine Flasche Wasser den Rekord.
Auch der Cappuccino war zwar preislich im ersten Moment in Ordnung,
jedoch fiel er im Vergleich zu anderen Restaurants sehr klein aus!
Wir haben zuhause ähnliche Tassen, die 150ml fassen,
und die Tasse, die wir hier bekommen haben, war leider nicht komplett voll.
Ich schätze, dass sie höchstens 130-140ml enthielt, was für den Preis doch sehr wenig war.
Aber immerhin war der Cappuccino geschmacklich sehr gut.

Ach ja, es muss noch positiv erwähnt werden,
dass es zum Schluss nach der Rechnung zwei kleine Liköre (hausgemachter Julischka) gratis aufs Haus gab,
die sehr gut geschmeckt haben.
Das ist eine sehr nette Geste dem Gast gegenüber und sollte unbedingt gelobt werden,
da es nicht in jedem Restaurant selbstverständlich ist.

Zusammenfassend kann ich das Restaurant für seine leckeren und großzügig portionierten Gerichte empfehlen,
allerdings hinterlässt der Preis für eine Flasche Wasser einen unangenehmen Nachgeschmack.