Restaurant & Café zur Schmiede

Sind zufällig beim Wandern vorbei gekommen & waren sehr zufrieden. Die vegane Auswahl war super. Wir hatten einen veganen Flammkuchen & einen Cheeseburger. Beides war lecker, auch das Eis an anderen Tischen sah toll aus.

Nach der ersten Etappe des Wildnistrails bin ich hier spontan eingekehrt und war positiv überrascht. Als Veganerin hatte ich mich bereits darauf eingestellt, vielleicht nur Pommes und einen Beilagensalat zu bekommen. Umso mehr habe ich mich über die große Auswahl an veganen Gerichten gefreut.

Ich hatte eine hausgemachte Limonade und einen veganen Gemüseflammkuchen – beides war sehr lecker. Die Atmosphäre war angenehm, ich habe mich sehr wohlgefühlt und konnte nach der Wanderung wunderbar entspannen. Eine klare Empfehlung, besonders auch für Menschen, die sich vegan ernähren.

Der Burger war gut und hat geschmeckt. Leider waren die Wedges zu dunkel und haben leicht verbrannt geschmeckt.

Leider war der Service enttäuschend. Die Bedienung wirkte nicht besonders motiviert, obwohl zu dem Zeitpunkt nur drei Gäste im Restaurant waren. Nachdem ich etwa 30 Minuten darauf gewartet hatte, dass die Kellnerin zu mir kommt, bin ich schließlich selbst hineingegangen, um zu bezahlen.

Sehr schade, denn ich hätte gerne noch einen Nachtisch gegessen und etwas getrunken. Mit einem aufmerksamen und freundlicheren Service wäre der Besuch deutlich besser gewesen.

Küche hatte einen Blackout!

Mit 7 Personen angereist zum Abendessen.
3 mal Pinsa, Pulled Pork Burger, 3 mal Cheeseburger.
Pinsa Thunfisch auf den ersten Blick erfreulich, siehe Foto.
Geschmacklich eine Katastrophe! Die mitgelieferten Messer waren nicht in der Lage, den Teig zu trennen. Lediglich ein Reißen konnte mundgerechte Stücke zubereiten.
Der Belag sollte vorhanden sein, konnte aber kaum entdeckt werden.
2 Cheeseburger waren lau warm, einer wurde nachgeliefert und war somit warm.
Der Pulled Pork Burger hatte zwar Fleisch, doch es ähnelte Gyros, es war zäh und trocken.
Die mitgelieferten Kartoffelstücke waren teilweise angebrannt und verkohlt.

Da die Schmiede ansonsten gute Rezensionen für ihr Essen erhält, kann ich nur davon ausgehen, daß die Küche einen Blackout hatte und wir zur falschen Zeit am falschen Ort waren.

Nachdem ich meine Pinsa reklamiert hatte, gab es aus der Küche nur die Antwort, dass der Teig so, wie immer gemacht wurde!
Erschöpfende Auskunft!

Wenn ich doch merke, daß Gäste offensichtlich unzufrieden mit der erbrachten Leistung sind, so sollte ich auch die ..... in der Hose haben, zu meinen Missetaten zu stehen, was sicherlich nicht zu einer solchen Rezession führen würde.

Die Krönung zum Schluß!

MEINE Pinsa wurde nicht abgerechnet, alle anderen Essen zum vollen Preis!

Begründung 'Man hätte ja schon einiges davon gegessen '.
Liebe Küche, auf der Suche nach Geschmack wandert das Essen über den Mund und Gaumen zum Magen.
Eine andere Möglichkeit hat auch der Koch nicht und wenn es optisch schon nicht genießbar wäre, dann kann man auf den Weg über den Mund verzichten.

Und das ist das einzige positive!
Das war es zum Glück nicht.

Die Küche hatte zum Glück (k] einen totalen Blackout.

Schlechtes Essen für viel Geld. Ein vegetarisches Schnitzel und ein fleischliches Schnitzel, lieblos auf dem Teller, keiner Leo noch so kleine Deko, teilweise angebrannt. Und das alles für 58EUR ist ein schlechter Scherz. Nie wieder Da hin. Laut den Einheimischen ist es bekannt für schlechtes Essen.

Und dann löst man schlechte Bewertungen einfach löschen.