Bäcker Schrader

Mit sind die Backwaren eher zu trocken und dadurch geschmacklich nicht ganz meins.
Personal war bisher immer freundlich, wobei man an einigen Tagen schon das Gefühl bekommt, dass die Mitarbeiter überfordert sind mit der Organisation. Teilweise fehlt dann Besteck zum Kuchen/Torte essen, Löffel für den Kaffee

Das Ambiente gefällt mir gut

Wir haben hier heute auf der Durchreise gefrühstückt. Das Essen und auch die Kombinationen zum Frühstück waren wirklich sehr ansprechend und auch lecker.
Allerdings muss ich sagen, dass die Preise für eine Bäckerei wirklich sehr sehr teuer sind. Für einen Kaffe und ein Brötchen + Croissant und Nutella habe ich 16€ bezahlt.
Dazu muss ich leider auch sagen, dass die Art, wie die Bedienung einen „zurechtgewiesen“ hat, nicht in Ordnung war. Der Ablauf wurde nicht erklärt, ob das Essen gebracht wird oder man kommen muss. Ich habe ein Tablett mit meinen Kaffee bekommen und einen Pieper, da wusste ich dann, dass ich mein Essen vorne abholen muss. Ist an sich kein Problem. Als es dann fertig war, bin ich hin & wollte mein Tablett abstellen, da ich nur eine Etagere hatte. Sehr unfreundlich & befehlend schrie mir die Bedienung zu, ich solle mein Tablett mitnehmen, das brauch ich zum abräumen. Kann ich ja nicht wissen, dass man nochmal selber abräumen muss, was kein Problem ist, wenn man es eben weiß. Zumal ich kein Tablett gebraucht hätte, da ich eine Etagere hatte. Was mir auch aufgefallen ist, dass viele Leute Probleme hatten, mit ihren Essen auf die Terrasse zu kommen wenn die Hände voll waren, da die Tür schwer war & nicht automatisch auf ging. Tische waren nicht abgewischt. Als ich meine Etagere und meinen Kaffee dann in die Ablage des dreckigen Geschirrs stellen wollte, waren die beiden Container extrem voll. Die Bedienungen liefen öfter daran vorbei & haben das auch gesehen. Ich habe es dann neben dran gestellt.
Alles in Allem war es wirklich lecker, aber sehr teuer für das was man bekam und man hat sich überhaupt nicht willkommen gefühlt.

Schlechter Service trotz hoher Preise - dreckiger Essbereich!

Wir waren ca. 1,5 Stunden zum Frühstücken dort. Dass man sich sein bestelltes Frühstück selbst abholen muss, ist grundsätzlich kein Problem. Allerdings wurde in der gesamten Zeit nicht einmal gefragt, ob alles in Ordnung ist oder ob wir noch etwas möchten.

Während unseres Aufenthalts ist niemand vom Personal durch den Essbereich gegangen, weder um Gäste zu bedienen noch um sauberzumachen. Der Boden und die Tische waren sehr dreckig, was den Gesamteindruck leider stark verschlechtert hat. Voll war es zu diesem Zeitpunkt nun wirklich nicht und das Personal war mit vier oder fünf Angestellten im Lokal. Dass das junge Personal hinterm Tresen untereinander herumalbert ist ja völlig in Ordnung, aber dann muss bitte auch der Service stimmen.

Geschmacklich war das Frühstück in Ordnung, so wie man es von einem Bäcker erwartet. Bei den recht hohen Preisen erwarte ich allerdings deutlich besseren Service oder zumindest einen sauberen Essbereich. Insgesamt leider ein enttäuschender Besuch.

Sehr geehrte Damen und Herren,
ich wende mich heute als langjähriger und fast täglicher Kunde Ihrer Filiale in Sittensen an Sie. Leider muss ich feststellen, dass sowohl der Service als auch die Hygiene (Tische, Fussboden, Toiletten) in dieser Filiale in letzter Zeit stark nachgelassen haben.
Der Auslöser für meine heutige Bewertung ist mein Kauf des Sauerteigbrots (Preis: 6,99 €) am 09.10.2016. Das Brot war im Inneren sowie an der Krume völlig ausgetrocknet. Die Kruste war keineswegs knusprig, sondern extrem zäh und feucht, während das Brot gleichzeitig stellenweise schwarz gebacken bzw. verbrannt war. Es drängte sich der Verdacht auf, dass es sich hierbei um aufgebackene Altware handelte.
Als ich Ihre Verkäuferin Sandra vor Ort, darauf ansprach, wurde meine Kritik völlig ignoriert. Ich wurde sehr unfreundlich mit der Aussage abgefertigt, dies sei „normal“. Bei einem Brot in dieser Preiskategorie erwarte ich eine einwandfreie Handwerksqualität und einen kundenorientierten Service.
Unter diesen Bedingungen sehen meine Familie und ich uns leider gezwungen, als Kunden zu einer anderen Bäckerei zu wechseln, sofern sich an den Situationen nichts ändert.

Herbstgruß 🍃🍁🍂

Mittlerweile wissen wir glaube ich alle das Bäcker Schrader "gute" Preise hat, aber die belegten Brötchen, die wir uns heute mittag geholt haben waren echt das Letzte !
Ein Brötchen belegt mit Käse und Schinken, KEIN kleines Salatblatt, KEINE Gurkenscheibe oder vielleicht Tomatenscheibe......und dann zu diesem Preis ......Ich kann nur sagen NIE WIEDER !!!!