Don Camillo Ristorante/Pizzeria

Es ist ein schönes italienisches Restaurant. Und für mich das beste, alle Pizzen und Nudelgerichte gibt es auch glutenfrei! Meine Pizza war sehr lecker und der Pizzaboden wirklich lecker.
Das Personal überaus freundlich und wir haben nicht lange auf unser Essen gewartet.
Auch die bestellten Nudeln und eine weitere Pizza waren hervorragend.
Das Tiramisu hat ebenfalls sehr gut geschmeckt. Absolute Empfehlung.

Wir waren vor Kurzem im Don Camillo Restaurant Pizzeria in Soltau und hatten einen wirklich schönen Abend. Das Restaurant im Fachwerkstil hat eine sehr gemütliche und einladende Atmosphäre, in der man sich direkt wohlfühlt.

Der Service war durchweg freundlich und aufmerksam. Sowohl die Dame als auch der Herr im Service haben sich sehr gut um uns gekümmert, ohne aufdringlich zu sein – genau die richtige Balance.

Beim Essen waren wir ebenfalls sehr zufrieden. Mein Begleiter hatte eine klassische Pizza, ich habe mich für eine glutenfreie Variante entschieden. Natürlich ist der Teig anders als bei einer normalen Pizza – das ist bei glutenfreien Speisen ganz normal. Wer das nicht kennt, könnte im ersten Moment überrascht sein. Ich habe aber schon viele glutenfreie Pizzen probiert und war hier wirklich positiv angetan.

Zusätzlich hatte ich ein Hähnchenbrustfilet mit Pfeffersauce, das mich besonders begeistert hat. Die Sauce war nicht wie die typische Variante mit Sahne oder Béchamel, sondern eher eine feine Buttersauce mit Pfeffer – geschmacklich mal etwas anderes und sehr gelungen.

Die Portionen waren großzügig und absolut ausreichend. Während unseres Aufenthalts war das Restaurant gut besucht, viele Gäste kamen neu dazu oder holten sich Pizza ab – für mich ein gutes Zeichen.

Insgesamt ein sehr empfehlenswertes Restaurant in Soltau. Schön, dass es so eine Qualität vor Ort gibt – wir kommen gerne wieder!

Endlich mal ECHTE CARBONARA!

Kaum fährt man über 500 km nach Norden, eigentlich um den Heidepark zu besuchen, da stößt man doch glatt auf einen wirklich authentischen Italiener.

Lange habe ich suchen müssen, aber hier gab es sie dann: Linguine Carbonara mit Guanciale (man muss den lieben Edmond nur nach der original italienischen Version fragen), komplett ohne Sahne, nur mit Ei und Käse.
Ein Gedicht!

Die Tagliatelle alla Casa waren ebenfalls hervorragend, tolle Tomatensauce, sehr frisch abgeschmeckt gerade auch mit dem Rucola.

Die Pizza mit Schinken für die Kinder war gut - für meinen persönlichen Geschmack etwas zu viel Mozzarella, aber der Käse war sehr gut.

Das Bruschetta wird etwas anders interpretiert als sonst, das Brot ist noch mit grünem Pesto gestrichen, und dann erst die Tomaten oben drauf. Anders aber lecker!

Insgesamt haben wirklich alle Zutaten in dem Restaurant wirklich gute Qualität, genauso wie es insbesondere für gelungene italienische Küche sein muss.

Sehr zu empfehlen, gern wieder!

Sehr freundliches Personal! Saubere, allerdings renovierungsbedürftig hygienische Einrichtungen und das Essen(wir hatten eine Burrata mit Mango als Vorspeise), war seit langem die beste Vorspeise, die ich gegessen habe. Absolut frisch zubereitet! Wir werden definitiv nochmal wiederkommen.

War gestern mit Freunden zum 2. dort. Zuletzt 10/25 da war es super! Gestern leider sehr enttäuschend, ungewürzt, geschmacksneutral und selbst der Salat schien müde unter seinem zu Tode gegarten Lachs. Dazu Personal, das anscheinend so viel zu tun hat, dass man vor leeren Gläsern sitzt. Schade, vor einem Jahr war es super hier, gestern war einfach traurig!