Müller Backhaus GmbH

Lecker! Guter Ort für einen Stop bei einem Besuch in Sonneberg.

Sehr leckere Backwaren und sehr nettes Personal.

In Sonneberg in der Fußgängerzone, direkt beim City-Center befindet sich das Backhaus Müller.
Nicht nur Bäckerei, auch Café mit verschiedenen Sitzgelegenheiten im Innenraum und außen.
Neben Café, Kuchen und Backwaren bekommt man auch noch Eis und Snacks.
Preislich und Qualitativ alles in Ordnung.
Und alles war sehr sauber.

Die beiden Servicekräfte sind durch besondere Freundlichkeit aufgefallen.

Die Preisentwicklung steht mittlerweile in keinem Verhältnis mehr zur gebotenen Qualität. Besonders bei den Backwaren fällt auf, dass sie deutlich kleiner geworden sind – angesichts der steigenden Preise ist das teilweise schlichtweg unverschämt. Geschmacklich wirkt vieles wie Massenware, lieblos und ohne jede persönliche Note. Hier fehlt es eindeutig an Leidenschaft und Handwerk. Positiv hervorzuheben ist das Personal: durchweg freundlich und immer für ein nettes Gespräch offen – das rettet zumindest ein Stück weit den Gesamteindruck.

Leider muss ich mich den vorangegangen Bewertungen anschließen. 45 Minuten vor Filialschliessung gibt es keinen Kaffee mehr, da die Maschine 45 Minuten reinigen muss. Auch ein Tee oder ein anderes Heißgetränk ist nicht zu bekommen. Vielleicht könnte jemand dem armen Backhaus einen Wasserkocher spenden.