café novecento

Mir gefällt es hier sehr gut. Besonders Herr Caccia (der jetzt endlich wieder da ist) und die beiden dienstälteren Kolleginnen sind immer freundlich und fix.
PS: kann Herr Caccia bitte häufiger seine eigenen Kreationen zaubern?
Liebe Grüße ans Team 👋

Das Café hat eine wirklich tolle Atmosphäre. Ich mag die Heißgetränke, besonders den Cappuccino. Ich hoffe, dass sie die Warteschlange in Zukunft durch den Einsatz von IoT (Internet of Things) verkürzen können. Ich denke, das könnte eine Möglichkeit sein, die Wartezeit beim Bestellen zu verkürzen. Ich wünsche euch alles Gute.

Auf der Café-Seite beschäftigen sich drei Angestellte mit sich selbst.
Kein Blick, kein Nicken, kein Signal, daß es einen Moment dauert und ich gleich bedient werde. Nach ca. 3 Minuten ging ich dann.
Trockenes Brötchen aus dem Markt schmeckt auch.

PERSONAL: Weil ich selbst in der Dienstleistungs-/Service-Branche zu Hause bin, kann ich beurteilen, dass das personal-recruiting nicht von Erfolg gekrönt ist: bis auf einige wenige Ausnahmen sind die Mitarbeiter viele zu langsam, weil viel zu überfordert, delegieren unbequeme Fragen entweder an einen nicht präsenten Chef ("Weil er das so möchte") oder an den nicht präsenten Lieferanten ("Halbe Portionen Mittagstisch dürfen wir nicht verkaufen, weil wir ausschließlich ganze Portionen abrechnen müssen") und fühlen sich insgesamt nicht zuständig, z.B. hinter dem einsehbaren Tresen aufzuräumen.
QUANTITÄT: Die halbe-Portion-Diskussion hat sich zwischenzeitlich erübrigt, weil die ursprünglich halben Portionen zu ganzen Portionen mutiert sind - siehe Foto von heute 31.08.22: das ist eine ganze Portion "Bunte Gnocchi-Pfanne mit knackigem Gemüse" für € 6,99 (!).
QUALITÄT: Auch hier hat eine Mutation stattgefunden: die Gnocchi waren billigste Fertigware, geschmacklos und hart wie Stein. Die Gemüse - Zucchini, Zwiebeln und Paprika - hatten tatsächlich eine Pfanne gesehen - die frischen Kaiserschoten und Dosenchampignons wurden einfach dazu gekippt. Von der Idee her passte die Zusammenstellung - wenn nicht mit Billigtomaten verlängert worden wäre - Foto.
FAZIT: selbst kochen.

Leider keine Angaben zu Allergenen vorhanden auch kein "Ordner" wie man gewohnt ist.

(2 Leute mt Allergien, 1 Veganer mussten uns anderweitig orientieren)