Grünwehrbeck Betriebs GmbH

Die beste Bäckerei die ich kenne. Warum? Weil hier keine Backmischungen verwendet werden. Die Bäckerfamilie stehen früh um 2 Uhr auf um noch selbst den Teig für das Brot anzusetzen. Das Getreide kommt zum größten Teil aus der Region. Wer also ein ehrliches Brot möchte, der ist genau hier richtig. Man müsste sonst weit fahren um ähnliches Brot und Backwaren zu erhalten.... :-)

Wenn man in Stadtsteinach leckere Backwaren kaufen möchte, dann beim Grünwehrbeck. Im Betriebsurlaub konnte man nun wieder testen, dass die Konkurrenz zwar vielleicht etwas billiger sein mag, dafür aber ohne Geschmack arbeitet.

Die Mitarbeiterinnen sind freundlich und gut in der Beratung.

Hier gibt es leckere, saftige, mit traditionellem Handwerk zubereitete Brote (langen Teigruhen und Sauerteig). Viele Brote sind ohne Hefe.

Dort gibt es sehr leckeres Gebäck von freundlichen Leuten. Direkt am der Durchfahrtsstraße gelegen ist es optimal für eine kleine Rast auf der Durchreise. Parkplätze sind in der näherten Umgebung ausreichen zu finden.

Wir sind hier im Urlaub und haben uns zwei Stück Streuselkuchen und ein halbes Mischbrot gekauft. An einem Dienstag um 11 Uhr. Über den Preis (7,15 Euro) gibt es nichts zu meckern, das ist für Handwerk angemessen. Mich stört, daß weder das Brot, noch der Kuchen wirklich frisch waren. Beides war entweder vom Vortag oder eingefroren. Schade.