Restaurant La Montanara im Sporthotel

Immer wieder ein kulinarischer Hochgenuss. Ja, der Küchenchef ist mein Mann, aber ehrlich - im Restaurant überrascht er mich immer wieder mit seinen tollen Kreationen und ich feiere jeden Besuch 🤩. Er liebt, was er tut und das schmeckt man! Frische Küche mit regionalen und saisonalen Zutaten… vom Steak über Fisch bis hin zu Pizza, ist für jeden was dabei. Selbstverständlich auch vegetarisch und bei Unverträglichkeiten geht er auf die Wünsche der Gäste ein.

Ein Erlebnis. Vor meinem Besuch hätte ich nicht mit einem so herausstechenden Essen gerechnet: saisonale, regionale und durchdachte Küche. Man merkt, dass der Koch mit Herz dabei ist - sowohl optisch, geschmacklich als auch qualitativ. Ein guter Koch weiß, was er selbst zubereitet und wo es sich lohnt auf das Handwerk von Anderen zurückzugreifen.
Da die Karte regelmäßig wechselt, lohnt es sich immer wieder hier essen zu gehen. Preislich für die Region zwar teurer, aber das darf es hier auch sein.
Klare Weiterempfehlung, wir würden jeder Zeit wieder kommen - ich hoffe, dass La Montanara in der Region die Anerkennung erhält, die es verdient.

Waren mit der Familie hier essen, von Pizza Prosciutto über Pizza Salami hin zu dem Burger war eine bunte Mischung auf dem Tisch vertreten. Allen hat es wunderbar geschmeckt. Die Qualität war wirklich gut mit angemessenen Preisen. Es gab sogar einen Gruß aus der Küche, der auch hervorragend war. Auf jeden Fall einen Besuch wert, wenn man in der Gegend nach einer Möglichkeit zum essen Ausschau hält.
Update: Auch beim zweiten Mal an Karfreitag war es ein Genuss hier zu essen, erneut super freundlich bedient worden und der Fisch war vorzüglich!

Unser Besuch am 5.08.23 im Restaurant "la Montanara" in Steinach/ Thüringen
Die Speisen wurden frisch zubereitet und schmeckten allen sehr gut. Ein leckerer Gruß aus der Küche , Pfifferlinge gut gewürzt, mariniert mit kleinen Fleischhäppchen, ein Gaumenschmauss. Danach hatten wir Rindersteak, welche auf den Punkt gebraten waren, mit frischen Pfifferlingen und Semmelkloss, supper lecker. Einen Nachtisch konnten wir nicht mehr verspeisen, da wir bereits pappsatt waren, schade.
Hier stimmt das Preis-Leistungs-Verhältnis.
Das Servicepersonal in diesem Restaurant ist freundlich, schnell und auch einer netten Kommunikation nicht abgeneigt.
Wir kommen gerne wieder.

Wir haben im Sporthotel übernachtet, in welchem sich das Lokal befindet. Das Ambiente ist eher sachlich. Die Bedienung war tagsüber an der Rezeption des Hotels tätig, offensichtlich fehlt ihr die Erfahrung in der Gastro. Wir hatten 3x Pizza und 1x Fisch. Während das Fischgericht einfach super war, fielen die Pizzen leider komplett durch. Fertigteig und völlig überladen mit irgendeinem Käse (sicher kein Mozzarella) Von den 3 Pizzen wurde jeweils lediglich die Hälfte gegessen....wir hatten ja Hunger. Keine der Pizzen war den nicht wirklich günstigen Preis wert. Und sie sahen ganz anders aus als die Bilder der vorherigen Bewertung. Kann das Lokal daher leider nicht unbedingt empfehlen.