Restaurant Schultens (im Landgut Stemmen)

Für alle, die es noch nicht wissen, das Restaurant im Landhotel Stemmen heißt jetzt SCHULTENS. Die Romantik und der wunderschöne Freisitz sind geblieben und laden ein zum Genießen und Verweilen. Auf der sorgfältig zusammengestellten Karte stehen Fisch und Wild aber auch Vegetarisches und Desserts. Die Bedienung ist freundlich und aufmerksam und in der Küche wird nicht getrödelt. Der Gast ist hier König. Unsere Gaumen wurden verwöhnt, so daß wir gern wieder kommen. Übrigens, ein Verdauungsspaziergang durch die herrliche Hotelanlage und den Ort ist ein wirklicher Geheimtipp.

Wir waren heute zu dritt das erste Mal dort, wir hatten alle Schnitzel und das Essen war wirklich sehr lecker. Aufmerksamer, netter Service. Gerne wieder!

Auch ich kann mich den positiven Bewertungen anschließen.

Tipp: reservieren, wenn man mit Hund kommt, da Hunde "nur" in der Bierstube oder draußen erlaubt sind. Die Servicekräfte sind aber sehr tierlieb.

Die Bierstube ist rustikal, sauber und sehr gemütlich. An das dunkle Licht jat man sich schnell gewöhnt und es hat absolut seinen Charme, durch die nostalgischen Bilder und das viele Holz. Ein schöner Kneipencharakter und alles andere als verstaubt. Bei 30 Grad Außentemperatur war es in der Bierstube schön kühl, so dass wir das warme Essen genießen konnten.

An dem freundlichen humorvollen tierlieben Service und dem leckeren Essen war ebenfalls nichts auszusetzen. Der Wildburger ist zu empfehlen und auch das Wiener Schnitzel ist eine große Portion und sehr knusprig und dünn. Der Labskaus mit Matjes war ebenfalls lecker.

Als besondere Getränke sind selbstgemachte Apfelschorlen und Limonaden auf der Karte sowie regionale Schnäpse der Brennerei Bruns aus Rotenburg.

Die guten Bewertungen trügen nicht, die uns das erste mal hierher geführt haben.

Wir waren heute zum 1. Mal hier essen und waren sehr zufrieden. Im Wintergarten sitzt man sehr schön, der Service war aufmerksam und freundlich. Gewundert haben wir uns allerdings darüber, dass niemand die 3G-Regel überprüft hat. Aber der Abstand zwischen den Tischen war relativ groß.

Die Speisekarte ist klein und übersichtlich, das ist aber für uns ein gutes Zeichen für Frische und Qualität.
Der Wildschweinbraten war leider etwas trocken, da musste ich mir noch Soße nachbestellen. Auch hätten Klöße dazu irgendwie besser gepasst als Kroketten. Der Wildburger (mit Wildschwein) hat sehr gut geschmeckt, die Süsskartoffelpommes waren knusprig, es hat uns lediglich ein Dip zu den Pommes gefehlt.

Das Restaurant kann aber auf jeden Fall weiterempfohlen werden.

War vor zwei Tagen Abend da.
Erstens, es dauerte eine Weile bis ich eine Karte bekam. Das Pärchen das nach mir kam, hatte vorher eine. Ich musste darum bitten, dass der Tisch abgewischt wurde, doch das Schlimmste war das Essen. Ein überbackener Ziegenkäse sollte es sein. Die zwei kleinen Käsen waren auch hübsch auf einem gemischten Salat angerichtet aber leider muss dem Koch das Zuckerfass ausgerutscht worden sein. Es war total süß und völlig ungenießbar!
Als ich die Bedienung darauf ansprach, sagte sie nur, es wäre ihr nicht bewusst.
Keine Entschuldigung oder ein Angebot das Gericht durch etwas anderes zu ersetzen, obwohl klar war, dass ich es kaum angerührt hatte. Für 20,- zusammen mit einer Weißweinschorle, zu teuer.
Ich bin in der Regel leicht zufrieden zu stellen, doch das hier war unter aller Würde. Hier gehe ich mit Sicherheit nie wieder hin!
Na ja, manche Lokale mögen einfach keine einzelnen Frauen bedienen.