Bäckerei Thorn - Dirk Ilchmann

Es war Ladenschluss, schon aufgeräumt und weggestellt. Dann kamen wir und wurden wie selbstverständlich bedient. Der Meister brachte uns noch einen Kaffee.
Handwerksliebe und Service durch und durch.
Danke das es solche Bäckereien noch gibt.

Alles wird nach altem Rezept gebacken und erinnert mich an meine Kindheit . Bester Becker der Stadt. Preis Leistung ist überragend und übertrifft jede kettenbäckerei hier in Stendal . Danke

Gute Backwaren vom Bäcker. Dort ist ein Brot noch ein Brot und keine chemische Zusammensetzung. Lecker Kuchen und frische Brötchen.

Der gute Mann versteht sein Handwerk. Nicht nur das. Konditorei - und Backwaren schmecken lecker nach *Bäcker*. 👍☕🥐🥨

Leider habe ich Nichts Gutes zu berichten und ich finde auch das sollte mal veröffentlicht werden.Eine sehr unflexible und mit Ausreden nur so umsichschlagende Verkäuferin kann den ganzen Ruf eines noch so guten Hauses zerstören. Wiederholt kaufte ich schon dort ein und bereute jedes Mal den Kauf. Fragen wurden nicht beantwortet oder das Brot war alt. Trotzdem kaufte ich an drei Wochen und zwar Dienstags nach einem langen Wochenende Brot und fragte wieder nach der Tagesfrische.Es wurde wieder geantwortet, das das Brot von heute ist. Zu Hause angekommen schmierte ich Brote für die ganze Familie und als ich eine Stunde später mein Brot abschnitt, war der Innenkern gefroren. Was ist dass bitte und warum wird so etwas zugelassen. Ich denke an meine Oma, die das Brot jetzt in das Brotfach legen würde und in ein bis zwei Tagen einen schimmligen Innenkern essen würde.Ich rief an und musste einmal Luft lassen, selbst da wurde weiter gelogen und erklärt,dass das Brot eingefroren wird um es besser schneiden zu können. Was sind das für Menschen. Wie bitte kann nach der Schließung von Sa-Montag, ein Brot am Dienstag frisch gebacken und gleichzeitig um acht eingeforen sein. Schämt Euch. Ich hoffe ich kann es jedem im Wohnumkreis erklären und Schlimmeres verhindern. Constanze Tonke