Lokal Landl

Ich durfte als Hochzeitsfotografin eine wundervolle Hochzeit begleiten die im Landl stattgefunden hat und bin großer Fan geworden. Die Leute sind so unfassbar nett, das Lokal ist so schön und mit viel liebe gestaltet und das Essen ist einfach ein Traum! Wir hatten so eine tolle Hochzeitsfeier dort. Die Getränkeauswahl ist riesig, das Essen ist einmalig, hoch qualitativ und eine richtig besondere Erfahrung. Wenn ich mal wieder in der Umgebung bin werde ich auf jeden wiederkommen und hier wieder essen.

Das Areal rund um die alte Landlmühle in Stephanskirchen hat sich mittlerweile zu einem kreativen Hub rund um alles verwandelt, was nicht von der Stange ist. Mit in diese Riege gesellt sich auch das Lokal Landl, welches sich als zentraler Punkt der kulinarischen Einkehr in diesem Projekt etabliert hat. Der beschotterte Biergarten im Außenbereich wird vor allem in den Sommermonaten gerne genutzt, aber der wahre Blickfang ist das Restaurant im Inneren. Obwohl man bei der Einrichtung viel eher wenig eingesetzt hat, passt das Interieur zum gesamten Thema des Restaurants. Asketischer Minimalismus mit dem Hang, dazu Regionales mit einigen exakt gesetzten Details zu versehen. Ganz in diesem Sinne findet man Holzschindeln auf der Außenwand und Holzvertäfelung im Inneren, gepaart mit altem Mobiliar, das man wahrscheinlich aus Haushaltsauflösungen über Kleinanzeigen organisiert hat. Atmosphärisch wird das Ganze von gedimmtem Licht und Hintergrundbeschallung aus dem Plattenspieler abgerundet. Der Mix ist wild und es kann schon mal zu späterer Stunde Marshall Mathers aus den Boxen ertönt. Die zurückhaltende Innengestaltung fokussiert den Gast auf das Wesentliche. Das Essen. Weniger ist mehr, ist hier die Devise. Geht auch gar nicht anders, weil man sich auf die Fahne geschrieben hat, möglichst regional und saisonal zu kochen. So werden die Zutaten teilweise von den Hipster-Betrieben in der Nachbarschaft geholt. Wie viel Wert man auf die Speisen legt, merkt man schlussendlich, wenn man die Teller auf dem Tisch stehen hat. Zeit sollte man auf jeden Fall mitnehmen, um am fast schon immersiven Gastroerlebnis teilhaben zu können. Die selbe Zeit muss man sich dann nehmen, wenn man die Gabel und das Messer ansetzt, da die Gerichte per se zwar nicht außergewöhnlich sind, aber deren Zubereitung auf jeden Fall. So wird aus schnödem Kartoffelpüree ein Geschmackserlebnis, das nicht mal Oma in den 90ern auf diese Weise hinbekommen hätte.

Unwiderstehlich gute Speisen, welche im Menü nacheinander kamen! Man fühlt sich wunderbar aufgehoben. Regionale Zutaten, das ist, was man sich wünscht.
Allein der Geschmack und Bratenschatz beim Hauptgang mit Hähnchen, die feinen Aromen bei allen Speisen, Wildkräuter, und das resche und knusprige Brot mit Butter hat uns vorzüglich geschmeckt.

Der Blick auf die Wein Auswahl alleine hat mich schon erfreut, geschmacklich waren alle 3 Flaschen besonders fein und bekömmlich. Der Sommelier hat uns ausgezeichnet beraten!

Ein wunderbarer Abend, mit ausnehmend guten Essen. Der Service war sehr aufmerksam und trotzdem unaufdringlich. Wir haben uns sehr wohl gefühlt.
Für mich stimmt Preis und Leistung vollkommen überein.

Fine dining meets farm to table - herausragendes Gastronomieeerlebnis zwischen Linz und München. Gast-Freundschaft, Herzlichkeit, exquisite regionale Zutaten und Küche auf höchstem Niveau geben hier den (Wohlfühl-)Ton an. Uneingeschränkte Empfehlung für alle, die gutes Essen in entspannter Atmosphäre schätzen!