Konditorei & Café Hempel

⭐⭐⭐⭐⭐

Ein ganz herzliches Dankeschön an die Bäckerei Hempel in Stollberg!

Für unsere Hochzeit wurden extra Buttercremefrösche für uns angefertigt – und nicht nur geschmacklich waren sie etwas ganz Besonderes. Sie wurden so sorgfältig und liebevoll verpackt, dass sie selbst den langen Weg bis nach Schleswig-Holstein unbeschadet überstanden haben.

Auf unserer Hochzeit waren die Buttercremefrösche ein echtes Highlight und haben bei uns und unseren Gästen für große Freude gesorgt. Für mich war es außerdem etwas ganz Besonderes, da ich die Bäckerei Hempel und die Frösche noch aus meiner Kindheit kenne. Umso schöner war es, ein kleines Stück Kindheit bei unserer Hochzeit dabeizuhaben. ❤️

Wir sind rundum zufrieden und möchten uns ganz herzlich für die tolle, unkomplizierte Zusammenarbeit, die Mühe und die sorgfältige Verpackung bedanken.

Eine absolute Empfehlung und nochmals vielen Dank, dass Sie dazu beigetragen haben, unseren Hochzeitstag noch ein kleines bisschen besonderer zu machen!

Qualität, die man schmeckt. Gibt es immer seltener. Daher unterstützt man gern die verbliebenen Geschäfte und zahlt auch gern etwas mehr, als für Industrieware beim Discounter.

Die Preise sind etwas höher als bei den großen Ketten. Dafür bekommt man hier handgemachte und sehr leckere Backwaren. Ich konnte mich kaum entscheiden, weil es so viele besondere Leckerein gab, die man bei den großen Ketten eher nicht findet.

Der nette Chef hat uns selbst bedient in dieser urigen und traditionsreichen Konditorei. Schade, dass es dort keine markierte Parkfläche vor der Tür gibt. Ein geflissentlicher Polizist hat sofort die Chance ergriffen @stollberg, wie schwach, so Touristen zu behandeln....

Eigentlich wollte ich mir Heute eine kleine Freude machen und zwei Kugeln Eis genießen. Stattdessen bekam ich eine Lehrstunde in Sachen „Diskussion statt Qualität“.
Die Stracciatella-Kugel war deutlich grisselig – so, wie Eis wird, wenn es schon einmal angetaut war. Wer regelmäßig Eis isst, erkennt das sofort. Das hat nichts mit Geschmackssache zu tun, sondern mit Konsistenz.
Statt einer unkomplizierten Lösung wurde erstmal probiert, abgestritten und schließlich sogar der Chef geholt – der es ebenfalls bestritt. Interessant, dass man als Kundin offenbar weniger Ahnung von Eis haben soll als jemand, der es verkauft.
Er wollte mir dann das Geld zurückgeben. Ich habe gefragt, ob ich stattdessen zwei neue Kugeln aus einer anderen Sorte bekommen kann – das wurde dann auch gemacht.
Die Vanille war gut. Das Joghurteis hingegen extrem zuckersüß – aber immerhin nicht grisselig.
Fehler können passieren. Eine unterbrochene Kühlkette ist ärgerlich, aber möglich. Was jedoch wirklich enttäuscht, ist der Umgang mit berechtigter Kritik. Ein bisschen weniger Diskussion und ein bisschen mehr Kundenfreundlichkeit hätten gereicht.