Fischermänns - Deli + Restaurant + Bar

Fischermänns. Ein Besuch der die Qualität des Hauses bewiesen hat. Der Wintergarten für eine große familiäre Feier mit dementsprechenden Ambiente hergerichtet. Das Büfett super mit Roastbeef, Spanferkel, gebackenem Lachs, Shrimps und vielem mehr. Alles lecker zubereitet und ganz zart auf der Zunge zergehend. Bekanntlich sich die Geschmäcker verschieden, aber hier gab es nichts zu auszusetzen. Einfach super...
Die Bedienung sehr nett, nicht aufdringlich, aber die Gäste immer im Blick. Haben uns sehr aufgehoben gefühlt.
Sehr zu empfehlen. Herzlichen Dank.

Wir haben im Fischermänns außerordentlich gut zu Abend gegessen. Auch ohne Vorbestellung bekamen wir einen tollen Platz und wurden sehr sehr nett bedient. Das Essen war sehr lecker und der Preis angemessen. Wir sagen dankeschön.

Stralsunder Fischtopf war sehr frisch und wunderbar lecker. Dabei weniger als 10 euro. Sehr freundliches Personal. Mit Ansicht auf Hafen. Vielen Dank

Ein rundum gelungener Abend. Das Fischermänns besticht durch ein einfallreiches Menü und fantastisches Essen. Auch die Getränke sind hochwertig. Zusammen mit dem sehr modernen Ambiente und dem hervorragenden Service ist eine tolle Adresse in Stralsund.

Waren August 2025 das erste Mal in diesem Restaurant und alles war in Ordnung. Ein Jahr später waren wir erneut in Stralsund und dachten, wir besuchen dasselbe Restaurant wieder. Dieses Jahr war unser Besuch leider nicht so erfreulich, mild ausgedrückt. Zuerst kam statt einem großen Getränk, ein kleines. Aber na ja, dachten wir, ist ja nicht so schlimm. Kann passieren! Dann kam unser Essen und das Desaster nahm seinen Lauf. Die bestellte Rinderleber war überhaupt nicht durchgegart. Beim ersten Durchschneiden kam so viel Blut raus, dass die Soße und der Kartoffelstampf sich blutig gefärbt haben (leider kein Foto von dem Gemetzel gemacht, da wir zu dem Augenblicklich noch nicht wussten, welche Wendung das Ganze annimmt). Meine Schwiegermutter hat sofort einen Würgereiz bekommen. Wir haben das Servicepersonal darauf hingewiesen, dass das nicht in Ordnung sei und die Leber vollständig durchgegart werden muss und es ja kein Steak ist, der blutig serviert werden darf. Daraufhin hat die Servicekraft erklärt, dass Leber auch medium serviert werden kann und der Gast selbst sagen muss, ob er die Leber durchgegart haben möchte. Das war schon komisch, da sie beim Steak extra gefragt hat, welche Garstufe wir haben möchten und bei der Leber nicht. Komische Logik, aber weiter im Geschehen. Wir sagten, uns sei der Appetit auf Leber nach dem Gesehenen vergangen und wir möchten lieber einen Schnitzel. Dies sei aber unmöglich laut der Servicekraft, da sie das nicht umbuchen kann und wir in diesem Fall die bestellte Leber, die nicht mal angebissen wurde, trotzdem bezahlen müssen. Frechheit!!! Sie hat uns angeboten dasselbe Gericht neu zu machen. Wir hatten eingewilligt, da wir an unserem letzten Urlaubstag nicht streiten wollten. Die neu zubereitete Leber kam schnell an. Messer durch, wieder Blut! Onkel Google extra gefragt und unser Gedanke wurde bestätigt. Die Rinderleber darf nie blutig oder rosa angeboten werden wegen der Bakteriengefahr. Das Personal wieder angesprochen und siehe da, ein neues Gericht war nach Rücksprache mit dem Chef doch möglich. Das Personal hat aber trotzdem darauf bestanden, dass das Gericht so in Ordnung sei und alles nur eine Geschmackssache ist. Verstehe nicht wie die Gesundheit eine Geschmackssache sein kann, aber gut, wir sind ja nicht aus dem Norden. Vielleicht gelten hier andere Standards. Habe versucht der Servicekraft dies zu vermitteln, daraufhin wurde mir gesagt, dass ich unhöflich bin und ich hier niemanden belehren soll. Nun ja, man hat eigentlich zuerst versucht uns mit irgendeinem Irrsinn zu belehren, aber als der Gast versucht zu widersprechen, ist man sofort unhöflich. Klar. Das Ganze war komplett unnötig. Man hätte uns einfach den Schnitzel zubereiten können, ohne Aufpreis, da der Fehler nicht bei uns lag, und das Ganze wäre gegessen. Das wäre guter Service und alle wären zufrieden. Leider wurde die Situation gegen die Wand gefahren. Schlussendlich kann ich nur vom Besuch des Restaurants abraten. Das Wohl des Gastes ist hier anscheinend Nebensache. Das Personal ist unfreundlich und komplett inkompetent, die Küche muss wahrscheinlich die Kochprüfung wieder-/nachholen. Ich könnte noch einiges dazuschreiben, aber der Text ist schon ohnehin zu lang geworden.

PS: Habe vergessen zu erwähnen, dass ich 2025 die Rinderleber bestellt habe und sie war vollständig durchgegart. Die Antwort des Besitzers zeigt mir deutlich, dass der Fisch wohl tatsächlich vom Kopf her stinkt. Über mein Tonfall, sowie auch die Situation im Allgemeinen, können Sie keine Aussage treffen, denn Sie waren ja nicht persönlich anwesend. Außerdem sollte man heutzutage seine misogyne Einstellung als Betreiber eines Lokals nicht unbedingt öffentlich kundtun. Damit schadet man nur sich selbst!