wild & würzig

Mega leckeres Essen. Bedienung war sehr schnell und wahnsinnig freundlich, trotz das Sie alleine war. Richtig guter Service!!!!

Wild & würzig - und sehr zu empfehlen!

Das ehemalige Restaurant "Zur Byttna" hat einen kompletten Wechsel vollzogen. Wir waren vorher auch gerne hier, es war urig und "passend zur Region". Jetzt sticht es heraus mit geschmackvollem, rustikal-edlem und gemütlichem Ambiente. Das Personal ist äußerst freundlich, schnell und sehr aufmerksam. Die Speisekarte ist gut aufgestellt, Wild, Fisch, Bowls, vegetarisch/vegan - von allem etwas, aber maximal zwei Gerichte, also nicht zu viel. Es steckt überall ein Hauch Spreewald mit drin, aber kreativ und modern. Besonders gefällt uns auch das Konzept mit saisonalen Gerichten und Veranstaltungen, die man bereits bis Oktober einsehen kann. Auch die Namen der Gerichte sind ansprechend gewählt.

Wir hatten zur Vorspeise einen Spreewaldteller und einen kleinen Salat und zur Hauptspeise zwei Mal vegetarisch: Salatbowl mit Feta und Nudeln mit Ofengemüse sowie das Zanderfilet mit grünem Spargel und zum Nachtisch die Straupitzer Plinse. Es hat uns allen sehr gut geschmeckt, war optisch schön angerichtet und die Zutaten wirkten frisch und hochwertig.

Essen gut, alles gut. Wir freuen uns, jetzt so ein schönes Lokal in der Nähe zu haben und wünschen viel Erfolg, tolle Gäste und kommen gerne wieder.

Sehr liebevoll modern eingerichtetes Restaurant, schick und gleichzeitig bodenständig. Sehr aufmerksamer Service und ausgezeichnetes Essen (Wild sehr zu empfehlen).

Neues Restaurant im Spreewald mit einer schönen Speise- und Getränkekarte. Das Ambiente ist sehr schön, die Akustik etwas laut. Der Service ist sehr bemüht & freundlich, muss sich zuweilen noch etwas „einspielen“. Spargelsuppe, Spargel & Zander waren lecker, die Schnitzel zum Spargel waren allerdings sehr klein & schmeckten auch nicht, „wie frisch aus der Pfanne“, sondern aufgewärmt. Nicht schön ist auch, dass alle Zutaten direkt auf dem Teller sind. Steak mit Kräuterbutter, Spargel mit Hollandaise usw.
Plinse lecker & ein schöner Abschluss.
Insgesamt kann man das Restaurant gern ausprobieren, aber es ist noch viel „Luft nach oben“. Aller Anfang ist manchmal schwer, wir wünschen viel Erfolg & nur das Beste!

„Wild & Würzig“? Wo denn?

Das war echt das schlimmste Essen in einem Restaurant der letzten Jahre. Wir waren am Sonntag nach der Eröffnung (29.03.2026) gegen 18:00 Uhr dort. Hatten uns auf ein feines Essen zum Urlaubsabschluss im Spreewald gefreut und dann sowas.

Statt der angepriesenen Speisekarte von der Webseite gab es eine winzige „Speisekarte zur Neueröffnung“, die Burger, die auf der Seite beworben wurden, gab's leider auch nicht.

Bei mir war es dann gezwungenermaßen der „Vegetarische Genuss“, „Goldgelbe Kräuter-Bandnudeln, geschwenkt mit mediterranem Grillgemüse und süßen Cherrytomaten“.
Leider war es weder wild noch würzig sondern wirklich richtig langweilig und einfach nur geschmacklos.

Meine bessere Hälfte hatte den „Herzhaften Klassiker", „Gegrillte Hähnchenbrust in einer mild-würzigen Paprikarahmsauce, dazu hausgemachter Kartoffel-Sellerie-Stampf und buntes Marktgemüse“.

Beide Essen ohne Liebe, ohne Geschmack, Nudeln bei mir ohne Salz (schon mal versucht, Nudeln nachzuwürzen? 😑), billiger Wareneinsatz wie Dosenpilze, TK-Kaisergemüse und trockene, übergarte Hähnchenbrust.

Immerhin gab es auf jedem Teller frische Blattpetersilie für die Optik, die hat es aber leider nicht rausreißen können.

Ganz ehrlich? Wir hätten lieber 10 Euro pro Essen mehr bezahlt und dafür etwas Ordentliches serviert bekommen, wonach man sich die Finger leckt.
Stammgäste für ein neues Restaurant gewinnt man so wie an diesem Tag jedenfalls eher nicht.

Normalerweise bin ich nicht so kritisch, jeder kann ja meine Rezensionen einsehen, aber wenn etwas unterirdisch ist, kommuniziere ich das auch so.
Vielleicht hilft es den Betreibern, an sich zu arbeiten und den Gästen etwas zu bieten, was sie animiert, wiederzukommen.

Von daher sei dem Team viel Erfolg für die Zukunft gewünscht, wer aus Fehlern lernt, kann viel erreichen.

Vielleicht am Ende noch etwas Positives: Das Restaurant ist ganz nett eingerichtet, auch die Beleuchtung gefiel...