Hennig der Steinofenbäcker

Waren heut das erste Mal da frühstücken. Große und gute Auswahl. Für jeden Geschmack etwas dabei und
Extrawünsche werden prompt erledigt. Sehr sehr nette Bedienung. Immer wieder gerne.

Wir haben vor Ort gefrühstückt. Es gibt einen gute Auswahl. Das Personal war sehr freundlich. Die Brötchen und der Kaffee waren lecker. Leider war nicht alles auf dem Teller was auf der Karte stand. Haben wir aber dann auf Nachfrage problemlos bekommen. Man kann hinten gemütlich sitzen. Vorn würde ich das nicht empfehlen, da alle Kunden an einem vorbeilaufen und man nicht wirklich Ruhe hat. Wenn es warm ist sind auch draußen genug Plätze vorhanden. Toiletten sind vorhanden aber zu dem Zustand kann ich nichts sagen, da wir sie nicht benutzt haben.

Gelangweilter Service, der einen wenig ambitionierten Eindruck macht.
Frühstück so lala zubereitet und angerichtet. Lange Wartezeit bei 3 besetzten Tischen im Gastraum.Ganz besonders bedauerlich war dann noch ein mittellanges dunkles Haar im Rührei.
Naja, wer in der Küche lieber mit dem Handy daddelt und geltende Hygienevorschriften ignoriert, kann wohl nur für eine objektive Bewertung kämpfen.

Da ich in der Nähe wohne bin ich öfter beim Bäcker und es ist mir immer wieder negativ aufgefallen, wie die Kommunikation zwischen den Mitarbeitern läuft. Man denkt, die Kunden hören es nicht, aber man hört alles, wie unhöflich und teils frech mit den Mitarbeitern gesprochen wird, vor allem den jüngeren. Kein Wunder, dass dort immer wieder neue Aushilfen gesucht werden, diese Art und den Druck hält wohl keiner aus! Das was aber letztens passierte geht überhaupt nicht!! Die Vorgesetzte kam wohl während Ihrer Freizeit und hat etwas gekauft, dabei hat Sie über die Ladentheke laut die junge Mitarbeiterin angeschrien und meinte, was das soll, was sie da anstelle, dass sie nicht alles auf einmal machen solle. Die Mitarbeiterin gab sich doch nur Mühe, alle Kunden alleine zu bedienen. Zum einen tun die Mitarbeiter einem leid, zum anderen möchte man sich solcher Atmosphäre beim Kaffee oder Einkauf nicht aussetzen. Werde dort wohl nicht mehr Essen gehen. Schade!

Leider bin ich mit dieser Bäckerei zunehmend unzufrieden. Es kam bereits mehrfach zu Problemen mit dem Wechselgeld und auch die Beschriftung der Backwaren war teilweise fehlerhaft. Zudem empfinde ich die Preise im Vergleich zu anderen Filialen derselben Bäckerei als teilweise deutlich höher, was wahrscheinlich auf die falsche Beschriftung der ware zurückzuführen ist.

Besonders negativ fällt mir der Umgang mit Kunden auf. Wenn man auf Fehler hinweist oder sich beschwert, wird teilweise sehr aufbrausend und unfreundlich reagiert. Auch im allgemeinen empfinde ich das Personal leider als wenig freundlich.

Im Sommer gibt es zudem sehr viele Wespen im Verkaufsbereich, die direkt auf den Backwaren sitzen. Das empfinde ich als sehr unappetitlich und unhygienisch. Ich wünsche mir hier einen besseren Schutz der Waren. Vorallem für Menschen die allergisch auf Stiche reagieren.

Ebenfalls besteht für die Anwohner in der Umgebung eine ziemliche Lärmbelästigung durch die Lieferungen am morgen, da der Lieferant den Motor durchgehend laufen lässt und die Ware sehr laut auslädt. Abends und nachts wird die Außensitzfläche zudem häufig von Jugendlichen genutzt, die dort teilweise sehr laut sind. Hier wäre es meiner Meinung nach sinnvoll, die Außensitzplätze nachts zu schließen.

Ich hoffe, dass diese Kritik ernst genommen wird und sich sowohl der Kundenumgang als auch die genannten Probleme verbessern.