Bäckerei Böhme

Auf dem Weg zur Festung Königstein haben wir einen regionalen Bäcker gesucht und sind bei Herrn Böhme gelandet. Eine kleine unscheinbare Bäckerei in der noch echtes Handwerk betrieben wird. Kein Vergleich zu aufgetauten Industriegebäck. Solche Bäckereien sind heute leider selten geworden – umso wichtiger ist es sie zu unterstützen und hoffentlich lange zu erhalten.
Wer in der Gegend ist, sollte unbedingt vorbeischauen. Wir hatten uns für 3 Sorten Eierschecke, Bärlauchbrot, Leitersemmeln und Sesamsemmeln entschieden - alles eine absolute Empfehlung!

Rein zufällig auf dem Weg zur Festung Königstein entdeckt – und ich bin so froh darüber! Hier wird noch echtes Bäckerhandwerk betrieben, das man heute kaum noch findet. Das Brot schmeckt einfach, wie Brot schmecken soll.
Solche Bäckereien muss man unterstützen.
Wer in der Gegend ist, sollte unbedingt vorbeischauen. Absolute Empfehlung!

Absolte Empfehlung, einfach unglaublich lecker: Die Brötchen sind außen schön knusprig, innen saftig und kein bisschen luftig oder aufgeblasen, sondern mit richtig gehaltvollem Teig. Auch das Brot ist aromatisch, sättigend und bleibt lange frisch. Genau so muss echtes Handwerk schmecken. Danke, dass es so etwas noch gibt!

Seit vielen 1000 Monden schon lange nicht mehr so leckere Backwaren gefuttert. Da schmeckt einfach alles! Auch preiswert, wo findet man sonst noch so einen Bäcker, der sein Handwerk versteht!? Und toll unterhalten kann man sich mit Bäcker Böhme auch!

Mit Abstand die besten Brötchen und das beste Brot im weiten Umkreis. Brötchen wirklich (!) wie zu DDR-Zeiten und das Mischbrot duftet und schmeckt wie in meiner Kindheit, als Bäcker so wie dieser noch ohne Backhilfsmittel gearbeitet haben. Das reine Roggenbrot mit Sauerteig ist einzigartig.