Brotgesang

Ein Künstler in einer Manufaktur

Marko ist ein wunderbarer und wertvoller Mensch und was dieser Mensch mit seinen Händen und seiner Hingabe in seinem Brotgesang erschafft sind kulinarische Kunstwerke.

Ich habe noch niemals im Leben so einen leckeren Panettone gegessen und ich kenne Panettone aus Manufakturen in Italien. Marko spürt den Teig und man spürt, dass er liebt, was er erschafft.
Wir sind heute für diesen Laden 1 1/2 Stunden aus Heidelberg nach Stuttgart gefahren und meine Erwartungen waren überaus hoch - angeregt vom SWR-3 Handwerkskunst-Video in YouTube. Und was soll ich sagen: meine hohen Erwartungen wurden sogar übertroffen. Unfassbar, was es hier an Kulinarik zu entdecken und erschmecken gibt. Der Panettone ist ein Traum! Das Brot ebenso. Man merkt, dass Marko sein Hobby und seine Passion zum Beruf gemacht hat. Hinzu kommt, dass der Besitzer einfach nur positive Energie und Lebensfreude ausstrahlt - es tut gut hier einzukaufen in dieser Zeit!

Wir werden ganz sicher wieder kommen und selbstverständlich Weihnachten mit Markos Panettone adeln.

Dankbar!

Einer der besten Bäckereien die wir in Baden Württemberg haben. Produkt, Qualität, Geschmack sind einfach Top.........habe seit langem keine so mega leckere Brote mehr gekauf wie hier! Klar hat das seinen Preis, aber dafür stimmt alles. Service und Freundlichkeit sind hier 100% gegeben.

Absolute Herzensempfehlung für Brotgesang und Marko!
Man merkt sofort, mit wie viel Leidenschaft, Hingabe und Können hier gearbeitet wird. Die Panettone ist einfach unglaublich aromatisch, perfekt in der Textur und mit einer Qualität, die man wirklich selten findet.
Auch die Geschichte hinter Brotgesang macht den Ort noch besonderer. Hier steckt nicht nur Handwerk drin, sondern ganz viel Herz.
Marko ist super sympathisch und man fühlt sich direkt willkommen. Wer echte, handgemachte Spezialitäten schätzt, sollte hier unbedingt vorbeischauen.

Wir wurden super herzlich empfangen und sehr freundlich beraten. Man merkt sofort, mit wie viel Leidenschaft hier gearbeitet wird. Das Brot schmeckt einfach ausgezeichnet – besonders das Sauerteig, Kartoffelbrot ist unglaublich lecker und absolut empfehlenswert.

Dazu kommt die tolle Lage des Ladens und das sehr schöne, gemütliche Ambiente, in dem man sich direkt wohlfühlt. Wir werden definitiv wiederkommen und können Brotgesang auf jeden Fall weiterempfehlen. Vielen Dank für das tolle Erlebnis! ☺️

Ich habe durch einen Beitrag einfach den Panettone ausprobieren müssen - und kann sagen, Top, qualitativ hochgradige Handarbeit mit Liebe gemacht und haben uns auch mit dem Besitzer und gleichzeitig Bäcker unterhalten - einfach super lecker - in Deutschland der Beste, den ich je gegessen habe. 😍 Perfekto 👌🏻