Wirtshaus Hasen

Wir sind auf Empfehlung ins Gasthaus Hasen gegangen und waren anfangs ehrlich gesagt ein wenig voreingenommen, weil wir vorher einige Bewertungen gelesen hatten, in denen öfter von unfreundlichem Service die Rede war. Auch bei der Tischreservierung hatte ich zunächst tatsächlich kurz den Eindruck, dass es vielleicht etwas kühl sein könnte.

Vor Ort wurden wir dann aber sehr positiv überrascht. Die Atmosphäre ist wunderbar urig und gemütlich, der Service war schnell, aufmerksam und durchweg super freundlich und hilfsbereit. Wir haben uns direkt wohlgefühlt. Besonders schön fanden wir auch, dass man in die Küche schauen konnte und die jungen Köche bei der Arbeit gesehen hat — das hat dem Ganzen nochmal eine besondere, authentische Note gegeben.

Das Essen war wirklich überragend. Für uns war es das beste Hausmannsessen, das wir seit sehr, sehr langer Zeit gegessen haben. Besonders empfehlen können wir den Hackbraten, der absolut hervorragend war, und den Zwiebelrostbraten, der ebenfalls richtig gut war.

Wir waren wirklich begeistert, haben uns sehr wohlgefühlt und können das Gasthaus Hasen uneingeschränkt weiterempfehlen — auch für Familien. Wir kommen auf jeden Fall sehr gerne wieder.

Super lecker schwäbisches Essen. Toller Service. Uriges Restaurant. 5 Sterne

Ehrliche und authentische schwäbische Küche. Ich würde sagen, das beste im Umkreis Stuttgart. Das Ambiente ist vor 4 Jahren und die Preise sind auch noch relativ günstig, für diese top Qualität.
Man muss aber wochenlang im voraus reservieren, da es mittlerweile bekannt ist, was do hervorragende Qualität man hier bekommt.

Herausragende schwäbische Küche, schwäbisch herzlich-herb serviert.
Ich hatte Kalbsleber mit knusprigen Bratkartoffeln. Es war himmlisch mürbe.
Auch der gemischte Salat war einmalig. Der Kartoffelsalat hätte nicht besser sein können. Ein ganz großes Lob und herzliches Dankeschön an den Koch.
Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Wir waren inzwischen zum zweiten Mal hier und leider definitiv das letzte Mal.

Schon beim ersten Besuch war das Personal nicht besonders freundlich, aber wir haben darüber hinweggesehen. Beim zweiten Besuch war es jedoch eine absolute Katastrophe.

Am Telefon wurde uns zunächst gesagt, dass es keinen freien Platz gibt. Kurz darauf hieß es dann plötzlich, es gäbe noch einen Platz an der Theke. Als wir angekommen sind, haben wir dann aber ganz normal einen Tisch bekommen obwohl uns am Telefon gesagt wurde, das Restaurant sei komplett voll. Tatsächlich war es alles andere als voll.

Während unseres gesamten Besuchs hatten wir das Gefühl, überhaupt nicht willkommen zu sein. Sowohl die Chefin als auch das Personal waren am Telefon und persönlich extrem unfreundlich und unsympathisch.

Der Höhepunkt war am Ende des Besuchs: Obwohl der Service sehr enttäuschend war und wir deshalb kein Trinkgeld geben wollten, wurden wir danach sogar noch darauf angesprochen. Als Reaktion bekamen wir den Spruch zu hören, dass wir beim nächsten Mal keine Käsespätzle mehr bekommen würden. So etwas haben wir noch nie erlebt und finden es absolut unprofessionell.

Das Essen ist wirklich lecker, daran gibt es nichts auszusetzen. Aber Freundlichkeit und ein respektvoller Umgang mit Gästen gehören genauso dazu. Aufgrund des Verhaltens der Chefin und des Personals werden wir nicht wiederkommen und können den Service leider nicht empfehlen.