Restaurant Finch im Waldhotel Stuttgart

Eine ruhige und idyllische Atmosphäre mit einem hohen Entspannungsfaktor. Man wird freundlich empfangen und zu Tisch begleitet. Das Personal sorgt für Zufriedenheit und hat den nötigen blich für Bedürfnisse und Privatsphäre. Das Essen beginnt mit einem schmackhaften Gruß aus der Küche. Die Speisekarte lädt ein für ein kulinarische Feinheiten. Sehr schmackhaft und ansprechend serviert. Der Nachtisch und Aufmerksamkeiten bei besonderen Anlässen runden das Erlebnis ab.

Ein wirklich ausgezeichneter Abend. Das Genießer-Menü war stimmig, saisonal und handwerklich sehr sauber gekocht. Besonders das Rindertatar, das Waldmeistersorbet mit Champagnerschaum und die perfekt gegarte Scholle haben überzeugt. Auch der Zwiebelrostbraten war hervorragend – kräftige Jus, gute Spätzle und sehr aromatisch.

Schöne Details wie der Gruß aus der Küche und das frische Brot mit Butter und Kräuterfrischkäse haben den Abend abgerundet. Sehr angenehmer Service, schönes Ambiente und ein starkes Preis-Leistungs-Verhältnis. Wir kommen gerne wieder.

Mal wieder etwas neues ausprobiert.
Unsere Weg führte uns ins „Finch“, im Waldhotel.
Die Qual der Wahl, viel auf das „Genießer Menü.
Mit dem Gruß aus der Küche, ein Saibling Tatar auf Zwiebel-Marmelade, starte unser Ausflug in die Gourmet Welt.
Dem erste Gang, mariniertes vom Kalb (Tafelspitz und Zunge, Feldsalatcreme, Perlzwiebeln, Radieschen, Kümmelcracker), folgte eine
Ochse-Schwanzconsommé (
Ochsenschwanztortellini, Staudensellerie, Schnittlauch).
Der Hauptgang, Brust vom Schwarzfederhuhn mit Steinpilzjus, Speckkraut, Borettane Zwiebel, und Kartoffelroulade, war so lecker wie es aussieht. Und der krönende Abschluss bildete Schokolade und Birne mit russisch Brot, gesalzene Karamellsoße und Schokohippe. Rund um ein gelungenes Menü. Auch das Personal war sehr aufmerksam, freundlich und sehr höflich. Das Ambiente könnte ein wenig heller und freundlicher gestaltet werden, aber das ist meine subjektive Einschätzung. Auf jeden Fall, vielen dank für die Zeit, die wir im Restaurant verbringen durfte und für einen wunderschönen Sonntag.

Wir waren dort mit dem FineDine Gutschein. Sehr gutes Essen, sehr netter Service. Klassisch gute Küche. Schönes Ambiente. Etwas teuer aber dafür bekommt man etwas besonderes.

Waren am 05.07.26 hier Essen anlässlich eines 90-sten Geburtstages. Wir wurden sofort sehr freundlich empfangen und zum Tisch begleitet. Die Bedienungen waren super freundlich und haben uns bestens beraten. Man kümmert sich wirklich um den Gast. Alles war sehr schön hergerichtet. Das Essen (Zwiebelrostbraten, oder auch Lachs, zuvor einen Waldhotelsalat) waren geschmacklich wirklich perfekt. Das Ambiente (man kann draußen oder drinnen sitzen) ist echt toll. Auch wenn die Preise etwas höher sind, bekommt man dafür wirklich außergewöhnliche Qualität. Es lohnt sich absolut.