Wilma Wunder Stuttgart

War heute mit 2 Arbeitskollegen zum Frühstücken dort und ich muss sagen das dieser Laden einfach nur empfehlenswert ist. Man kann sehr gemütlich sitzen, das Essen ist super lecker und preislich auch sehr gut. Unser Kellner Vini war sehr freundlich und hilfsbereit. Er hat jeden unserer Wünsche bezüglich des Essens erfüllt. Ich werde auf jeden Fall noch einmal vorbei kommen. Die Atmosphäre war einfach nur top. Die Innenausstattung des Ladens ist sehr schön gehalten. Man fühlt sich direkt wohl.

Alles ist super, aber die Musik ist viel zu laut … Die Gäste müssen sich gegenseitig anschreien, um sich zu unterhalten, und das Ganze artet in so ein Chaos aus, dass es schon fast beängstigend ist. Aber wenn man diesen Umstand außer Acht lässt, ist das Lokal wirklich toll. Das Essen ist superlecker. Die Kellner sind freundlich, räumen immer den Tisch ab und fragen, ob ich noch etwas möchte.

Man merkt am hervorragenden Ambiente sofort, wer die Zielgruppe ist. Zum Frühstücken dort gewesen, wurde es relativ schnell sehr voll und auch laut. Die Akustik im Raum macht das aber wett. Das Essen war sehr lecker, auch toll angerichtet. Das einzige was mich ehrlich gesagt im Vergleich zu den Top Speißen verwunderte war die ärmliche Käseplatte. Also da müsste auf jeden Fall mehr Käse drauf und am besten frischer Käse und nicht vom Vortag. Das darf nicht passieren. Gut, kann man verzeihen. 135€ für ein Geburtstags-Frühstück mit 5 Personen ist schon sportlich, insbesondere wenn man aif Nachfrage vor Ort aber auch schon bei Reservierung fragt, ob man nicht etwas spezielles für die Person die Geburtstag hat, bekommen könnte (eine Aufmerksamkeit oder so) Nachdem die Bedienungen nur mit Schulterzucken reagierten, haben wir uns eben einen Sekt zum Anstoßen bestellt. Das Lachsfrühstück kann ich empfehlen, hier wurde im Gegensatz zum Käseteller nicht am Fisch gespart. Das Brot war ebenfalls sehr lecker und schön duck geschnitten.
Also alles in Allem geht es hier um "das Auge isst mit" und es sieht einfach wirklich sehr schön aus. Toiletten und allgemein waren sehr sauber und alles sah ordentlich aus. So stellt man sich das vor, wenn man Samstags früh in ein Gastronomielokal kommt. Wer lieber günstiger und deftig frühstücken will (wie z.B Bretzel, Nutella oder hartgekochte Eier) sollte woanderst essen gehen, die Speisen zumindest beim Frühstück sind nicht unbedingt sinnbildlich für ein klassisches Sonntagsfrühstück Zuhause, hier ist es schon etwas extravaganter und das zahlt man auch!

Auf der Karte steht beim César Salad „mit Mini Baguette“. Serviert wurde er ohne. Auf Nachfrage hieß es, die Croutons seien damit gemeint.

Etwa 10 Minuten später bekamen die Gäste am Nachbartisch einen anderen Salat, bei dem laut Karte ebenfalls ein Mini Baguette dazugehört. Dort wurde es auch serviert. Als wir die Bedienung darauf ansprachen, bekamen wir nur die Antwort, dass der César Salad immer ohne Baguette rausgeht. Keine Entschuldigung, keine weitere Erklärung.

Der Salat war geschmacklich okay. Gutes Dressing, ordentlich Parmesan, aber insgesamt eher klein und mit wenig Salat für den Preis.

Gestört hat mich weniger das fehlende Baguette als der Umgang mit der Nachfrage.

Sehr schönes Ambiente, dafür aber weniger qualifiziertes Personal. Wir waren unter der Woche (als Gruppe) dort, dementsprechend war kaum etwas los, dennoch kam der Kellner recht selten, hat leeres Geschirr nur auf Hinweis abgeräumt und konnte sich die Bestellungen teilweise nicht merken. Man musste sogar darauf hingewiesen, dass Bestellungen fehlten. Freundlich war der Kellner zudem auch nicht besonders. Unabhängig vom Personal sind die Portionsgrößen recht klein, vorallem für den Preis, eher als Zwischenmahlzeit oder Snack geeignet. Insgesamt deshalb mittelmäßig, Ambiente recht schön der aber Service dafür eher schlecht.