Restaurant Fachwerk im Ludwig-Harms-Haus

Wir sind normalerweise Gäste in der Auszeit in Beckedorf, da dort aber gerade die Küche komplett neu gemacht wird, sind wir als Alternative heute das erste Mal im Fachwerk Restaurant in Hermannsburg gewesen.
(gleicher Inhaber👍🏻)
Ein sehr schönes Ambiente mit sehr gutem Essen. Ein Dank an das gesamte Team...von der Reservierung bis zum Verlassen des Restaurants, super nett und zuvorkommend und immer ein Lächeln auf den Lippen...weiter so, denn so macht das richtig Spaß...bis bald dann wieder in der Auszeit...

Personal war freundlich. Zimmer sauber.
Aber die Größe ein Witz. Besonders das Bad. Sehr klein und einfach gehalten. Andere Doppelzimmer zum gleichen Preis sind wesentlich größer und haben einen Kühlschrank. Das Frühstück ist sehr einfach gehalten.

Ich bewerte nur das Hotel, da das Restaurant ab 1.8.26 geschlossen hat. Bei Anreise für eine Woche wurde uns zuerst ein ganz kleines Zímmer angeboten, in das wir unsere Sachen für eine Woche niemals hätten unterbringen können. Nach unserem Protest bekamen wir dann ein größeres Zimmer. Dort funktionierte der Duschablauf nicht, er war voller Haare und der Abzug im Bad war zentimeterdick verstaubt. Nach unserem Hinweis wurde dies oberflächlich abgesaugt. Die harten Matratzen liegen auf einer Holzplatte, ohne Lattenrost.
In der Zeit von 6.00-14.00 Uhr war nur eine Angestellte im Haus, die sich um das Frühstück, die abreisenden Gäste und die Reinigung der öffentlichen Bereiche gekümmert hat. Da eine weitere Angestellte erst am Nachmittag zur Ablösung kam, wurden die Zimmer erst am Nachmittag gereinigt. In unsere Zeit 3 Mal.
Das Frühstück war sehr einfach. Immer die gleichen drei Sorten Wurst, eine Platte mit dem gleiche Scheibenkäse und manchmal Ecken mit Camembert. Es war deutlich zu spüren, dass sehr sparsam eingekauft wurde.
An einem Tag fiel am Nachmittag das warme Wasser durch einen kurzen Stromausfall aus. Obwohl wir es sofort gemeldet hatten, kam der Inhaber erst am nächsten Morgen gegen 10 Uhr um sich des Problems anzunehmen. Nur nach mehrmaligen Nachfragen wurde mir eine Duschmöglichkeit in einem anderen Zimmer ermöglicht. Tenor: Es ist ja nicht unsere Schuld, dass das warme Wasser nicht funktioniert.
Zimmertüren waren ständig am Knallen, weil man sie nicht geräuschlos schließen kann.
Wir hatten dieses Hotel schon im Januar gebucht und wurden, obwohl zwischen der Schließung des Restaurants und unserer Anreise vier Wochen lagen, nicht darüber informiert. Wir hatten gerade dieses Hotel gewählt, um am Nachmittag dort essen zu können und auch ein Stück Kuchen zu bekommen. Wenn wir dies eher gewusst hätten, hätten wir unsere Buchung storniert.

Restaurant war eine kulinarische Enttäuschung. Schade, wir werden nicht wiederkommen. Nach dem Restaurant Besuch hatte meine Frau enorm Durchfall. Bei einem Restaurant dieser Preisklasse hätte ich anderes erwartet.

Im LHH haben wir uns nach unserer Tageswanderung sehr schön entspannen können: ein einfaches, aber sehr sauberes Zimmer mit allem, was man zum Wohlfühlen braucht, nettes und sehr zuvorkommendes Personal und eine ruhige Lage des Hotels am Ende des Ortes Hermannsburg. Wir haben vorzüglich im Restaurant des Hotels zu Abend gegessen (die Süßkartoffel-Gnocchi waren ein Gedicht, aber auch der Saison-Salat und der Rindfleisch-Burger sind sehr zu empfehlen!) und verbrachten eine erholsame, ruhige Nacht. Das Frühstücksbuffet ist überschaubar, aber auch hier ist für jeden Geschmack etwas dabei, es wird nachgelegt und der Frühstücksraum mit großem Kamin ist auch sehr gemütlich, sodass man gern noch eine weitere Tasse Kaffee genießt. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist wirklich top. Wir werden wiederkommen, wenn wir das nächste Mal eine Tour durch die Südheide machen. Vielen Dank!