Bäckerei Schmidbauer

Gute Brezen, Semmeln, Gebäck. Die ehemals besten Pfefferbrezen schmecken in letzter Zeit eigenartig (neues Rezept?). Kuchen schmeckt teilweise wie von Muttern selbstgemacht. Brot kann ich nicht beurteilen, da ich es nicht so gerne esse.

Immer frische Ware. Das Personal ist weit überwiegend freundlich.

Ich bewerte mit den 5 Sternen nur die Backwaren. Das Brot und die Chiasemmeln sind wirklich sehr gut. Wer hier einmal auf den Geschmack des Teeblatts gekommen ist, wird nirgends mehr ein besseres finden. Auch die kleinen Hefezöpfe zu Ostern sind saftig und lecker. Bzgl des Personals in Thalmassing würde ich sagen, das geht deutlich freundlicher. Genervtes Schnaufen und Augenrollen vor dem Kunden gehen wirklich gar nicht.

Ich muss mich den anderen Rezensionen anschließen, die Dame mit den dunklen kurzen Haaren und Brille ist die Unfreundlichkeit in Person!
Sie war um halb 11 schon in Aufbruchstimmung, selbst als nach mir noch zwei weitere Kunden in den Laden kamen und wir mittlerweile zu viert warten, machte sie trotzdem in aller Ruhe sauber und hat keinen bedient.
Nachdem sie fertig war, hat sie sich dann gnädiger Weise doch erbarmt ihren Job zu machen.
Meine Fragen wurden nicht gerade motiviert beantwortet, man merkte die volle Kraft ihrer enormen Unlust.
Ich verstehe dass in Zeiten von Personalmangel an allen Ecken keine bessere Option zu finden ist, aber ein Lächeln kostet doch nichts.
Ich Wünsche der Dame jedenfalls eine gute Besserung!

Nun zu den Backwaren;
Die Brezen waren geschmacklich sehr gut
Das Brot (die Damen konnte mir nicht sagen wie das Brot heißt, war geschmacklich ok, da hatte ich in der Vergangenheit von der Bäckerei Schmidbauer allerdings schon bessere Brote gegessen.
Die Semmeln waren sehr sehr gut 👍🏼 , das Teeblatt war geschmacklich auch wunderbar.

Alles in allem ist die Bäckerei mein absoluter Lieblingsbäcker, weil man qualitativ einmalige Ware erhält.
Schade dass man das Sortiment und die Zutaten der Produkte nicht auf der Homepage nicht einsehen kann.

-es ist nicht barrierefrei

Wenn man nicht weiß, das eine standard Breze ein Laugengebäck ist, würde man dies weder sehen oder schmecken. So etwas als Laugenbreze zu verkaufen ist eine Frechheit. Leider habe ich die Brezen nicht vor dem kauf gesehen, weil um 17:00 Uhr bereits fast die ganze Auslage weggeräumt war. Durch nachfrage bekam ich allerdings nochwelche.

Absolut unfreundliche und mürrische Frau an der Theke. Wollte eigentlich nach der Paketabgabe noch Brotzeit einkaufen, aber dann ist es mir vergangen und ich hab aufgrund der Unfreundlichkeit nichts eingekauft. Schade, weil Freundlichkeit kostet eigentlich nichts. PS: der Umgang mit den beuden Kunden zuvor war auch nicht anders