Teigbude

Sehr sympathischer Laden. Nur Kartenzahlung möglich, was ich super finde! Sehr nette Bedienung am Tresen. Das Ambiente hat uns sehr gut gefallen und man kann seiner Pizza beim Entstehen zuschauen! Die Pizzen waren die besten, die wir je gegessen haben. Fluffiger Teig, frische Zutaten und eine sehr ordentliche Größe für den Preis! Bei unserem nächsten Niendorf Besuch kommen wir definitiv wieder! Ich kann leider nur 5 Sterne geben, ich hätte gerne mehr gegeben!

Ein MUSS für eine sehr gute preiswerte Pizza. Personal ist zuvorkommend und sehr nett. Pizza schmeckt frisch, sogar besser als wie bei einer großen Kette (O…). Tiramisu war auch richtig gut, leider vergessen Foto zu machen :)

Authentisch neapolitanische Pizza mit Luft nach oben !

Wir sind eigentlich in der Region immer auf Fehmarn
Dieses Mal hat es uns ein paar Tage Niendorf verschlagen
Immer auf der Suche nach guten Lokalitäten bin ich über Instagram und Google auf die Teigbude gestoßen
Hier wirbt man mit Original neapolitanischer Pizza
Vom Ambiente her bin ich sofort angekommen, von der freundliche Dame ( glaube die Inhaberin ) wird man super herzlich empfangen und fühlt sich sofort sehr wohl und willkommen.
Bestellen und bezahlen am Tresen mit überreichen eines Vibrators!!! Nein nicht was ihr denkt 😉
Haben eine Pizza Gamba mit Kirschtomaten Ruccola und Knoblauch
Meine Frau mit Gorgonzola Birne und Walnüssen, beide geschmacklich total in Ordnung
Was mir aufgefallen ist das der Rand nicht sonderlich große fluffige Bläschen aufweist und die Tomatensoße von der Firma MUTTI ist, hier würde der Pizza eine Soße von San Marzano noch mal ein ganz anderes Level geben.
Der Teig konnte etwas mehr Salz vertragen, das ist aber hier jammern auf hohem Niveau.
Eine echt gute authentisch Pizza wird hier geboten, wie gesagt es gibt noch Luft nach oben
Geschmeckt hat es trotz alle dem sehr gut geschmeckt
Hier kann sich wirklich was Gutes entwickeln

Leider konnte der Besuch nicht überzeugen. Die Preise für die Pizza lagen deutlich über dem Durchschnitt, was grundsätzlich akzeptabel wäre, wenn die Qualität und der Belag entsprechend wären. Allerdings war die Pizza nur sehr sparsam mit Garnelen belegt, die auch noch sehr trocken waren – für den verlangten Preis (20€) definitiv zu wenig. Dadurch entstand insgesamt kein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Geschmacklich war die Pizza in Ordnung, aber angesichts der hohen Kosten hätte ich deutlich mehr erwartet. Zusätzlich mussten wir bei fast 80€ für 4 Pizzen noch nachträglich 1€ Knoblauchöl dazu zahlen.

Ich war heute in diesem Restaurant und hatte eine sehr schlechte Erfahrung. Wir saßen draußen auf der Terrasse, aber nach 10–15 Minuten kam niemand, sodass ich selbst hineingehen musste, um zu bestellen. Der Mitarbeiter war anfangs freundlich, aber das ändert nichts am Gesamteindruck.

Das Besteck wurde in einer alten, leeren Tomatendose serviert, die rostig war – extrem unhygienisch und inakzeptabel.

Auch die Pizza war enttäuschend: Die Tomatensauce war roh und sehr sauer. Die Tische waren zudem schmutzig und unordentlich.

Insgesamt ein sehr schwaches Niveau – ich komme definitiv nicht wieder.