Bäckerei Knaack

Hier schmecken die belegten Brötchen ganz gut. Draußen gibt es Sitzmöglichkeiten. Ein Edeka ist auch gleich dort.

Die neue Filiale sieht ansprechend aus und die Produkte weisen eine gute Qualität auf. Jedoch merkt man, dass dort kaum gelerntes Fachpersonal arbeitet, sondern eher Aushilfen. Einige der Verkäufer/innen sind völlig überfordert mit der Kasse und können sich vier verschiedene Brötchen nicht merken. Deshalb sollte man dort immer Zeit mitbringen.

Die Bäckerei ist ansprechend, das Personal ist nett aber man benötigt viel Zeit. 4 Leute hinterm Tresen davon nur 1 die schon selbstständig arbeiten konnte. Zum Frühstück gab es kein Rührei-die Eier waren „aus“ aber was mich verärgert hat ist, dass ich für 22 Euro beim Bäcker eingekauft habe, vor Ort gefrühstückt habe und trotzdem Geld für die Toilette bezahlen soll. Das ist nicht in Ordnung.Ansonsten war das Frühstück aber wirklich lecker und zu empfehlen. Mir ist auch aufgefallen dass alles wirklich sauber war.

Leider ist der am Anfang positive Eindruck schnell verflogen.
Brötchen sind oft nicht fertig, obwohl Bäckerei schon eine Stunde geöffnet und dadurch wenig Auswahl.
Weiterhin wirkt das Personal sehr unmotiviert.
Sehr schade, da die Brötchen eigentlich lecker sind.

Nun reicht es. Morgens 7:15

Erneut und zum wiederholten Male Samstags sowie sonntags morgens keine fertigen Brötchen. Kommen sie später gerne nochmal wieder

Das Personal sieht aus als wenn es die ganze Nacht gefeiert hat. Spricht teilweise kein deutsch es fehlen 50% der Preisschilder und das Personal kennt den Namen der eigenen Produkte nicht.

Hier sollte sich Knaack was überlegen.