Restaurant Hollberg

Wie immer waren wir sehr zufrieden.
Die besten Burger die wir je gegessen haben und die Bedienung ist sehr Freundlich und auf Zack.

Ich war gestern Abend zum ersten Mal in diesem Restaurant und bin ehrlich gesagt noch immer total begeistert. Schon beim Ankommen wurden wir super freundlich empfangen, was sofort für eine angenehme Stimmung gesorgt hat.
Was den Abend aber wirklich besonders gemacht hat, war der Service.
Man hatte nie das Gefühl, warten zu müssen, und trotzdem wurden wir in Ruhe essen gelassen. Genau die richtige Balance!
Es wurde auch immer wieder nachgefragt, ob alles passt aber nie zu viel.
Man merkt einfach, dass hier Menschen arbeiten, die ihren Job gerne machen. Wir haben uns richtig willkommen gefühlt und kommen auf jeden Fall wieder. Eine absolute Empfehlung!

Sehr gute Burger, Steaks sind auch super, sowie die Lage. Freundliches Personal, da gibt man gerne Trinkgeld

Klein, aber fein. Der Kellner war echt lieb und das Essen kam relativ schnell. Das Essen war wirklich hervorragend! Auch die Toiletten sehr gepflegt. Einziges Manko war, dass trotz super Geschmack, der Burger relativ klein war. Eine Person wird davon nicht satt. Die Beilagen waren dafür aber super kostengünstig mit großzügigen Portionen.

Leider enttäuschender als erwartet

Aufgrund der vielen positiven Bewertungen haben wir uns sehr auf den Abend gefreut. Das Essen war wirklich gut – der Trüffelburger und die Pommes haben uns geschmeckt. Vom Service / der Kellnerin waren wir allerdings enttäuscht.

Nachdem anfangs noch etwas mehr los war, waren wir später die einzigen Gäste. Trotzdem mussten wir lange auf die Bestellung und später auch auf unser alkoholisches Getränk warten. Besteck und Servietten wurden vergessen und unsere Teller bereits abgeräumt, obwohl wir noch gegessen haben.

Auch zum Ende hin entstand leider sehr deutlich der Eindruck, dass der Feierabend im Vordergrund stand: Etwa eine Stunde vor Schließung wurden wir gefragt, ob wir noch auf die Toilette müssten, da diese ansonsten jetzt schon gereinigt würde. Um 21:45 Uhr wurde abkassiert und um 21:50 Uhr bereits das Licht ausgeschaltet, obwohl offiziell noch zehn Minuten geöffnet gewesen wäre. Kurz davor hat sich die Bedienung hinter der Theke vor dem Spiegel bereits geschminkt.

Wir waren schon in vielen Restaurants und kennen es so einfach nicht, dass einem als Gast bereits vor der offiziellen Schließzeit so deutlich vermittelt wird, dass eigentlich Feierabend gemacht werden möchte. Natürlich verstehen wir, dass das Personal irgendwann nach Hause möchte – trotzdem sollte man sich bis zur letzten Minute willkommen fühlen.

Schade, denn das Essen war gut. Nach den vielen positiven Bewertungen hatten wir uns vom Service und vom gesamten Abend allerdings deutlich mehr erwartet.