Weinwirtschaft Friedrich-Wilhelm, Trier

Wir waren mit 6 Leuten dort. Wir haben kurzfristig noch einen Tisch bekommen, man sollte aber besser vorher reservieren. Das Essen war hervorragend und der Service toll! Die Mitarbeiter waren durchweg alle sehr freundlich und aufmerksam. Das Essen war reichhaltig und etwas ganz Besonderes. Wir würden immer wieder dort essen!

wunderbarer Sitzmöglichkeiten im Freien, innen hat es jedoch auch einen guten Eindruck gemacht. Wohl das beste cordon bleu meines Lebens. Außen crispy innen super juicy. Die "Tapas-Platte" war auch super facettenreich und lecker, hier können aber auch locker 3 Personen von Essen. Die Weinkarte lässt wohl auch keine Wünsche offen.

Von außen eine traditionelle Weinwirtschaft. Die Küche offenbart allerdings einen gelungenen Mix aus traditionellen Gerichten (mit modernen Touch) und der Mittelmeer / Levante Küche. Es gibt Bier und natürlich auch Wein. Und hat es geschmeckt. Sehr freundliche Bedienung.

Aufgrund positiver Erfahrungen beim Mittagstisch, sind wir abends auch mal hier gewesen. Das Ambiente ist nett, die Gerichte sind abwechslungsreich.
Die Preise sind größtenteils höher als bei anderen Restaurants in Trier, die Portionen groß.
Geschmacklich wurden unsere hohen Erwartungen nicht ganz erfüllt, das Essen war zwar hübsch angerichtet, traf aber irgendwie nicht so recht unseren Geschmack.
Die Linsensuppe hätte für meinen Geschmack etwas mehr gewürzt sein dürfen, das Steak war selbst mir etwas zu dick.
Fazit: Ich jammere auf hohem Niveau, aber bei höheren Preisen ist meine Erwartung auch größer.

Traumhaftes Ambiente und grundsätzlich sehr gutes Essen.
Die Lage und das Ambiente sind wirklich wunderschön – ein Ort, an dem man sehr gerne sitzt und den Abend geniesst. Auch kulinarisch grundsätzlich auf hohem Niveau. Besonders die Vorspeise war absolut spitze und für uns das Highlight des Abends.

Beim Hauptgang gab es leider einen deutlichen Abzug: Das Fleisch wurde medium bestellt, kam jedoch komplett durchgegart. Schade, denn Qualität und Präsentation waren ansonsten sehr gut.

Etwas enttäuscht waren wir zudem von der Weinauswahl. Gerade bei einer Weinwirtschaft hätten wir eine deutlich grössere und etwas anspruchsvollere Weinkarte erwartet. Die Auswahl ist eher klein und ausgerechnet der Rinke als einziger wirklicher Premiumwein auf der Karte war nicht verfügbar. Hier dürfte für unseren Geschmack definitiv noch etwas mehr geboten werden.

Insgesamt trotzdem eine sehr schöne Adresse mit tollem Ambiente, sehr guter Küche und einer herausragenden Vorspeise. Mit einer stärkeren Weinkarte und dem Fleisch auf dem gewünschten Garpunkt wäre es für uns klar ein 5-Sterne-Erlebnis.