Junge Die Bäckerei.

Das ist mittlerweile mein dritter Besuch hier, und ich muss ehrlich sagen: Das beste Frühstück, und Service.

Die Qualität und der Geschmack der Speisen sind ausgezeichnet, und auch das Ambiente sowie die Einrichtung gefallen mir sehr gut. Besonders hervorheben möchte ich jedoch die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Sie waren äußerst freundlich, geduldig und respektvoll im Umgang mit den Gästen.

Ich habe mich jedes Mal sehr wohl gefühlt und kann diese Bäckerei mit bestem Gewissen weiterempfehlen. Vielen Dank für den großartigen Service!

Nach der Fußbodenrenovierung hat man alle Trennwände weggenommen, die Sitzgruppen entfernt also keine Gemütlichkeit mehr. Wenn Leute ins Kaffee gehen und an einem vorbei gehen, können diese einem wortwörtlich auf den Teller husten. Schade… Es war vorher sehr schön jedoch hat sich das nun ins Negative umgeschlagen. Diese Meinung vertreten ganz viele Trittauer… Ich hoffe das sie nochmal etwas ändern sonst muss man sich leider Ausweichmöglichkeiten suchen. Mit freundlichen Grüßen.

Schade das ich mir als Kundin sagen lassen muss (nachdem ich nachfragt habe, ob man auch etwas kaufen kann) warum ich denn so Unentspannt sei.
Hatte nachgefragt, nachdem ich bereits einige Minuten wartete ob ich etwas kaufen kann. Ich war die einzige Kundin am Tresen, im Laden saßen noch Kunden an den Tischen, aber viel los war nicht.
Die Mitarbeiterin sagte, es wäre nicht ihre Zuständigkeit, sie wäre für den Ofen verantwortlich.
Eigentlich wollte ich unverrichteter Dinge das Geschäft verlassen, und habe mich geärgert über die unfreundliche Situation und das ich doch dort Brötchen und Croissants gekauft habe.

Der Einkauf am heutigen Tag hat in mir leichte "Aggressionen" ausgelöst. Nur mal schnell 2 Stücke Kuchen und ein Baquette rausholen.
Hat geklappt, nur nicht schnell.
3 junge MitarbeiterInnen hinter dem Tresen,
2 Schlangen davor. Warum 2 hat sich mir nicht erschlossen, weil man in beiden Schlangen alles bestellen konnte. Und genau da liegt aus meiner Sicht das Problem.
Die MitarbeiterInnen blockieren sich gegenseitig an den Kaffeemaschinen oder an der Mikrowelle. Und diejenigen, die nur ein paar Brötchen oder ein Brot kaufen wollen stehen sich die Beine in den Bauch.
Warum nicht sauber strukturiert? Eine Schlange außer Haus Backwaren und Kuchen (Keine Heißgetränke !!!) und eine Schlange Getränke, belegte Brötchen zum Mitnehmen und Verzehr im Café.

Nachdem der Parkett Boden im Cafe neu geschliffen worden ist, hat sich das Ambiente doch sehr zum Nachteil gestaltet. Kalte ungemütlichte Atmosphäre. Wie in einer Bahnhofshalle. Wenig Grünpflanzen. Auch die Kuschel Sitzgruppe ist verschwunden. Ich hoffe, dass Junge diesbezüglich schnell etwas ändert!