Bäckerei-Café Storz Trossingen

Ich war gestern dort und war sehr zufrieden. Der Kuchen und die Torten waren toll und frisch. Die 2 Mitarbeiterinnen waren überaus freundlich.
Wir wollten unser Apfelschorle nicht zu kalt, den Schoki nicht zu heiß… alles kein Problem.

Ein anderer Gast war allerdings sehr unfreundlich zu den Mitarbeiterinnen. Er hat ihnen gedroht sich an ihren Chef zu wenden. Es ging nur darum, dass sie den Gast (sehr höflich und freundlich) gefragt hatten ob er den Platz tauschen würde damit wir zu viert an einen Tisch sitzen konnten.
Er saß alleine an einen Tisch für 4 und es gab mehrere Plätze für 2 Personen die frei waren.
Unverschämter Gast.
Da muss man wohl ganz schön was mitmachen als Personal beim Bäcker und auch sonst im Einzelhandel!

Super Frühstück, sehr lecker und frisch! Der Service war top – sehr freundlich und zuvorkommend. Wir haben uns zu zweit sehr wohlgefühlt. Vielen Dank!

Preis-Leistung allgemein gut überteuert. Von dem belegten Brötchen am Besten die Finger lassen, sehen von vorne gut belegt aus, hab aber 3/4 vom Brötchen nur Brot gegessen. Das zu den Preisen ist die größte Frechheit. Die Fladenbrote sind da besser dran.

Das Ambiente ist wirklich sehr schön und das Essen war auch geschmacklich absolut top – daran gibt es nichts auszusetzen. Leider wurde der positive Eindruck aber komplett durch den Service zerstört. Die Bedienung war unfreundlich, genervt und in keiner Weise gastfreundlich. Besonders enttäuschend war der Umgang mit meiner Reklamation: Der Kaffee war ungenießbar – ein sogenannter Espresso wurde mir in einer Kaffeetasse serviert, weder heiß noch geschmacklich ein Espresso oder Café Crema. Auf meinen Hinweis darauf bekam ich jedoch keine Entschuldigung oder den Versuch, es besser zu machen, sondern nur eine patzige und unkonstruktive Antwort.

Fehler können immer passieren, das ist menschlich. Aber in der Gastronomie macht es den Unterschied, wie man damit umgeht. Ein guter Gastgeber erkennt den Fehler an, entschuldigt sich und sorgt dafür, dass der Gast sich trotzdem wohlfühlt. Hier war genau das Gegenteil der Fall. Statt den Fehler auszubessern oder mir einen neuen Kaffee zu bringen, wurde einfach patzig reagiert, als wäre ich das Problem.

Sehr schade, denn das Essen würde mich definitiv wieder hierherziehen – aber der Service und der Umgang mit Gästen sind so unmöglich, dass ich mir gut überlege, ob ich mir das nochmal antue. Gastfreundlichkeit sieht definitiv anders aus.

Sehr unfreundliche und respektlose Bedienung.
Die Verkäuferin mit schwarzen Haaren und Brille reagierte sichtlich genervt und rollte mit den Augen, als ich mich beim Bestellen vertan habe. Als ich erklärte, dass das Schild direkt vor dem Produkt stand, das ich eigentlich wollte, wurde ich in einem herablassenden und unfreundlichen Ton belehrt, man könne doch „sehr deutlich sehen“, dass es eine Apfelfüllung sei.
So ein Verhalten gegenüber Kunden ist absolut unprofessionell und nicht akzeptabel. Freundlichkeit scheint hier leider ein Fremdwort zu sein.