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Manufaktur

Manufaktur

Restaurant in Tübingen

★ 4,0 916 Google-Rezensionen

Vor dem Haagtor 1/2, 72070 Tübingen

Öffnungszeiten

MontagGeschlossen
Dienstag17:00–22:30
Mittwoch17:00–22:30
Donnerstag17:00–22:30
Freitag12:00–22:30
Samstag12:00–22:30
Sonntag12:00–22:30

Sonntags geöffnet

Angaben laut Google-Profil, Stand Oktober 2026. An Feiertagen können die Zeiten abweichen.

Küche & Angebot

BarrierefreiGlutenfreiSteinofen / HolzofenVegan

Merkmale laut Google-Profil und Website des Lokals.

Barrierefreiheit & Ausstattung

Barrierefreiheit

  • Rollstuhlgerechte Sitzgelegenheiten
  • Rollstuhlgerechter Eingang
  • Rollstuhlgerechter Parkplatz
  • Rollstuhlgerechtes WC: nein

Rezensionen für Manufaktur

4,0 Durchschnitt aus 916 Google-Rezensionen · Stand Oktober 2026
  • 5 ★432
  • 4 ★248
  • 3 ★94
  • 2 ★61
  • 1 ★81

5 Rezensionen aus dem Google-Profil, unverändert übernommen und nach Bewertung sortiert (höchste zuerst). Von den Verfassern werden nur die Initialen angezeigt. Das ist ein Auszug – alle 916 Rezensionen gibt es bei Google Maps.

A.★★★★☆2025-6-29
Nettes Lokal, in top Lage mit fairen Preisen.

Service ist freundlich und schnell!

Pizza schmeckt sehr gut und frisch und Karte bietet reichlich Auswahl.

Ein Stern Abzug: danach hatte ich Sodbrennen, ich weiß nicht, war es die Pizza oder was anderes.

Deswegen ist das kein Negativ Kriterium!
N.★★☆☆☆
Wir wollten uns einfach einen entspannten Nachmittag machen – stattdessen saßen wir fast zwei Stunden im Restaurant.

Erst nach etwa 30 Minuten konnten wir überhaupt bestellen. Die Getränke kamen zwar relativ schnell, aber unsere zwei Pizzen wurden trotz Nachfrage erst nach über einer Stunde serviert. Für diese Wartezeit wurde sich zwar entschuldigt, aber dabei blieb es auch. Keine kleine Aufmerksamkeit, kein Dessert, kein Preisnachlass, einfach nichts.

Die Pizzen selbst waren leider ebenfalls enttäuschend. Der Belag wirkte lieblos verteilt, sie waren extrem salzig und dafür auch noch sehr teuer. Da bin ich ehrlich gesagt froh, dass ich nicht noch veganen Käse oder glutenfreien Teig bestellt habe, sonst hätte ich wahrscheinlich noch eine Niere verkaufen müssen.

Geschmack ist natürlich subjektiv, aber für uns stimmte an diesem Besuch weder der Service noch das Preis-Leistungs-Verhältnis. Wir waren ehrlich gesagt einfach froh, als es vorbei war.
A. E.★★☆☆☆
Im letzten halben Jahr zweimal hier gewesen - jetzt dann nicht mehr. Abgesehen vom mäßigen Service (wer nicht ruft, kann gar nicht erst bestellen, falsches Essen, nur ein Getränk für 2 Personen usw…) ist der „große“ gemischte Salat für 8,90€ eine Unverschämtheit. Dosenmais, ein Drittel Tomate und etwa 5 Blätter Salat. Geht mal ins Colle und schaut euch an, wie das geht. Pizza war okay, aber das reicht definitiv nicht, um wieder zu kommen.
Y. A.★★☆☆☆
Eigentlich ok, aber der letzte Akt hat mich einfach enttäuscht. Ich wollte Souffle haben, leider kam es durchgebacken. Dies habe ich dem Chef direkt mitgeteilt und haben uns darauf geeinigt dies nicht zu kassieren! Da ich Menschen bei Wort nehme habe ich dies leider erst nach der Bezahlung kontrolliert und siehe da die Souffles wurden leider mitberechnet. Da ich wegen ca. 11€ nicht hinterher heule, entschied ich mich für diese Bewetung. Kellnerin war ganz nett und schnell.
S. Ü.★☆☆☆☆
Leider eine herbe Enttäuschung und absolut nicht das Geld wert. Pizza Funghi bestellt.
die Aufpreise für die Extras sind eine Frechheit: 3,20 € für ein bisschen Rucola und 2,50 € für ein paar Peperoni stehen in keinem Verhältnis zur Menge.
​Die Qualität konnte das leider auch nicht herausreißen: Insgesamt alles völlig überteuert. Für mich und meine Freunde steht fest: Wir kommen nicht wieder.

Standort

Adresse
Vor dem Haagtor 1/2, 72070 Tübingen
Plus Code
G2CX+4R Tübingen, Deutschland

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Häufige Fragen

Hat Manufaktur sonntags geöffnet?

Ja, sonntags: 12:00–22:30 (laut Google-Profil).

Wo finde ich die Speisekarte von Manufaktur?

Die Speisekarte ist online verfügbar: speisekarte.xn--manufaktur-tbingen-x6b.de.

Ist Manufaktur barrierefrei?

Laut Google-Profil: Rollstuhlgerechte Sitzgelegenheiten, Rollstuhlgerechter Eingang, Rollstuhlgerechter Parkplatz.

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