TAFELSTEIN Restaurant // Gut & Gastlich Stallmann-Hiestand

Wir waren am vergangenem Wochenende mit 16 Personen, davon 6 Kids zum Essen. Wir können die guten Bewertungen nur bestätigen. Daher ganz gut: tolle Location, sehr gutes Essen, noch besserer Wein und super Service. Wir kommen definitiv wieder! Vielen lieben Dank auch für Sonntag.

Das Gelände ist gepflegt und modern angelegt.Die Zimmer sind für einen Kurztrip gut,für einen längeren Aufenthalt etwas zu klein.Die Gemeinschaftsküche ist mit allem ausgestattet und der Innenhof lädt zum Verweilen ein.

Vergangenen Freitag haben wir (2 Paare) den Geburtstag 🎂 eines Freundes im Tafelstein nachgefeiert. Es war ein rundum gelungener Abend. Entspannte Atmosphäre, wunderbarer Wein und das herrliche Essen wurde von freundlichem und aufmerksamen Personal serviert. Einfach toll, so wünscht man sich einen Restaurantbesuch!
Anmerken möchte ich noch, dass die Küchenchefin persönlich mit unserer Freundin gesprochen hat, um ihre Unverträglichkeiten aufzunehmen und dann das Essen so zubereitete, dass es keinerlei Beschwerden auslöste. 7*
Herzlichen Dank an das tolle Team vom Uelversheimer Tafelstein!

Ich habe lange überlegt ob ich überhaupt eine Bewertung abgebe und dazu noch eine negative aber ich bin der Meinung das künftige Gäste des Restaurants von meinen Erfahrungen wissen sollten.
Wir wollten schon lange mal zum Essen in dieses Restaurant und letzte Woche ergab sich dann dass die ehemalige Gastfamilie unseres Sohnes aus USA hier zu Besuch war.
Wir hatten uns also mit 7 Personen zum Essen angemeldet,der Empfang war sehr herzlich auch mit kleinem Hund,die Location ist wunderbar und das Personal sehr aufmerksam.
Getränkeauswahl und Speisenangebot auch sehr gut,wir hatten als Vorspeise eine Starterplatte die 6 verschieden Kleinigkeiten beinhaltete die allesamt geschamacklich sehr gut waren.
Als Schweiz Liebhaber der mindesten 8-10 mal im Jahr in dieses Land reist freute ich mich sehr über das in der Speisekarte angebotene Züricher Geschnetzelte was ich auch als Hauptspeise ausgewählt hatte.
Was dann leider serviert wurde war von einem Züricher Geschnetzeltem so weit entfernt wie das beschauliche Uelversheim vom Mond.
Seviert wurde 2 Scheiben der ebenfalls in der Karte angebotenen Semerrolle,in kleine Stücke geschnitten mit einer dicken Sauce
mit Pilzen.Das Fleisch war sehr trocken die Sauce eine Art Jägersauce vom Imbiss.Von einem Züricher Geschnetzeltem
wo Kalbfleisch in dünne Sreifen geschnitten scharf angebraten wird,eine sämige aber nicht zu dicke Sahnesoße mit Champignons dazugehört war das doch meilenweit entfernt.
Lieber Inhaber/in.lieber Koch/Köchin falls dieses Gericht weiterhin auf der Karte angeboten werden sollte dann nennt es entweder "klein geschnittene Semerrolle mit Pilzsauce oder Geschnetzeltes Züricher Art"
Wir werden im Sommer wiederkommen,da jeder doch eine 2.Chance verdient hat und das Ambiente,das Personal,die Weinauswahl und die übrigen Speisen doch gepasst haben.

Wir haben überlegt und intern diskutiert, ob wir eine eher negative Bewertung hinterlassen und haben uns einstimmig dafür entschieden. Gestern Abend waren wir zu 4 im Restaurant zu Gast. Wir werden nicht wiederkommen. Hauptsächlich wegen dem Essen. Dazu gerne mehr:
1) Vorspeisen: wir hatten 2. Eine Vorspeise hat uns allen am Tisch gar nicht geschmeckt. Dies haben wir auch kommuniziert und etwas mehr als die Hälfte zurückgehen lassen. Diese wurde dennoch komplett berechnet und uns wurde nichts als Wiedergutmachung angeboten. Dies ist bei der Preisklasse nicht akzeptabel. So nach dem Motto: es ist das Problem des Gastes wenn es nicht schmeckt.. Die zweite Vorspeise war auch nicht wirklich gut, wurde aber aufgrund des großen Hungers aufgegessen und nicht moniert.
2) Hauptgericht: Wildschwein Bällchen waren gut,für den Preis jedoch viel zu wenig. Kräuter-Spätzle waren gegenüber der Vorspeise deutlich besser, doch der Preis war nicht gerechtfertigt. Diese waren sehr matschig mit keinerlei Raffinesse. Für die Hälfte des Preises habe ich bessere gegessen.
3) Nachtisch: Unser Sohn war vom Sorbet total begeistert, so dass er sich noch mal Nachschlag bestellt hat. Die zweite Nachspeise war durch nicht passende Kräuter (?) auch nur ok.
Summasummarum hat es uns leider nicht gefallen, für dieses Geld kann man bei uns in der Gegend besser essen. Wir werden nicht wiederkommen.