Florian Stuben Ulm

Wir hatten einen rundum schönen Abend. Freundlicher Empfang, aufmerksame Bedienung und sehr gute Speisen und Getränke. Besonders empfehlenswert ist als Vorspeise Thunfisch-Tatar, auch die Leber und die Pasta waren hervorragend. Auch mit unserem Fine-Dine-Gutschein war alles völlig unkompliziert.

Schönes Ambiente, ansprechend angerichtete Gerichte und insgesamt ein sehr gelungener Abend. Wir haben uns wohlgefühlt und kommen gerne wieder.

Umwerfender Gastgeber in richtig schönem / urigem Ambiente! Speisen und Weine top und auch spontane Sonderwünsche sind kein Problem. Hier wird noch Wert gelegt auf Qualität & Frische und gekocht wie bei Mamma....absolute Empfehlung, aber Achtung ein Besuch könnte deutlich länger dauern als geplant, weil es einfach zu gemütlich ist....

Das Essen war einfach hervorragend! 🤩

Als Vorspeise hatten wir das Carpaccio mit schwarzem Trüffel und den Florian Teller – beides war unglaublich lecker und hat direkt große Vorfreude auf den Hauptgang gemacht.

Auch die Hauptspeisen haben uns absolut überzeugt: Das Rinderfilet war perfekt und das Steinpilz-Risotto ein echtes Highlight. Zum krönenden Abschluss gab es noch eine Crème Brûlée, die den Abend wunderbar abgerundet hat.

Besonders hervorheben möchten wir außerdem unsere Bedienung Alesandro. Er war unglaublich zuvorkommend, aufmerksam und herzlich und hat damit maßgeblich dazu beigetragen, dass wir uns rundum wohlgefühlt haben.

Ein wirklich wunderschöner Abend mit hervorragendem Essen und einem tollen Service. Wir kommen sehr gerne wieder! ❤️

Jeder Besuch ist ein echtes Erlebnis. Das Personal ist unglaublich herzlich und sorgt dafür, dass man sich sofort wohlfühlt.

Die Küche ist einfach fantastisch,hier bekommt man nicht das typische Pizza-Pasta-Angebot, sondern wirklich besondere, kreative italienische Gerichte. Klassiker wie Lammhaxe oder die Hummerpasta sind einfach herausragend und perfekt zubereitet.

Auch die Vorspeisenplatte ist sehr zu empfehlen abwechslungsreich und super lecker. Und ein absolutes Highlight: das frittierte Pizzabrot – für mich das beste in ganz Ulm!

Wir kommen immer wieder gerne und können dieses Restaurant nur von Herzen weiterempfehlen. ❤️

Wir waren heute leider sehr enttäuscht.

Schon der Service begann unglücklich:
Der versprochene Aperitivwurde vergessen. Während wir unser Essen bereits bekommen und komplett aufgegessen hatten, wartete mein Begleiter immer noch auf sein Gericht. Sein Essen wurde erst serviert, als wir bereits fertig waren – gemeinsam essen war dadurch leider nicht möglich.

Ich hatte den Thunfisch bestellt. Dieser war komplett durchgegart und dadurch extrem trocken und zäh – fast wie Kaugummi. Ich habe ihn deshalb zurückgehen lassen und lediglich die Beilagen gegessen.

Als Daniels Essen schließlich kam, befand sich in seiner Soße außerdem noch eine Pistazienschale.

Am meisten enttäuscht hat uns allerdings der Umgang mit der Reklamation. Der Kellner sagte lediglich, dass er nichts dafür könne. Der Thunfisch wurde trotzdem vollständig berechnet, obwohl ich ihn nicht gegessen habe. Auch unser Gutschein wurde zunächst nicht berücksichtigt, sodass wir selbst darauf hinweisen mussten.

Fehler können passieren. Entscheidend ist, wie damit umgegangen wird. Leider hatten wir nicht das Gefühl, dass unsere Reklamation ernst genommen wurde. Schade – wir hatten uns auf einen schönen Abend gefreut, sind aber hungrig und enttäuscht nach Hause gegangen. Daher können wir dieses Restaurant leider nicht weiterempfehlen.