Restaurant Seestern Ulm

Tolle Atmosphäre gleich beim Empfang am Seeufer – ruhig, elegant und mit einem wunderbaren Blick. Der Service war durchgehend äußerst freundlich, aufmerksam und unaufdringlich.

Die Michelin-Küche hat überzeugt: Hervorragend gekocht, präzise und mit feinem Geschmack. Der Sommelier versteht sein Handwerk und hat uns mit einer sehr guten Weinauswahl begleitet.

Ein rundum gelungener Abend!

Wir waren gestern zum vegetarischen Abend im Seestern. Der Gastraum ist super schön und mit einem Kaminfeuer gestaltet. Der Service war ausgesprochen exzellent und aufmerksam. Die Gerichte wurden enthusiastisch erklärt, zur Hälfte der Tisch von Brösel befreit und die Getränke stets nach geschenkt. Wir hatten das 4-Gänge-Menü mit alkoholfreier Begleitung. Zwei kleine Kritikpunkte gibt es. Zum einen sind die Portionen für ein Sternerestaurant etwas übersichtlich, zum anderen ist die Getränkebegleitung fast ein bisschen viel. Man kommt mit dem Trinken nicht hinter her, obwohl auch diese super gemundet hat.

Als Hochzeitsfotografen durften wir hier bereits besondere Momente festhalten und können den Seestern von Herzen empfehlen.

Wunderschönes, exklusives Ambiente, ein engagiertes Team und viele liebevolle Details machen diesen Ort zu etwas Besonderem. Der Seestern bietet durch die angrenzende Außenanlage des Hotel LAGO die perfekte Kulisse für wunderschöne Fotos - sowohl für Familen- und Gruppenfotos als auch das Brautpaarshooting.

Vielen Dank für die schöne gemeinsame Zeit und bis bald!

LG
Johannes & Alisa | IG: @johannesundalisa

Im Restaurant Seestern im Lago (Hotel) Ulm habe ich eine tolle Hochzeit begleitet. Im Stile eines Bootshaus ist es direkt am Wasser gelegen. Als Hochzeitsfotograf begleitete ich das Styling zuhause, die Trauung im Standesamt Ulm und die anschließende Feier fand im Gourmetrestaurant Seestern statt.

Ein wirklich sehr schönes Ambiente und richtig coole Lage am See. Ich bin ja viel in ganz Süddeutschland unterwegs und der Seestern hat mich wirklich begeistert. Die große Hochzeitstafel war direkt am großen Fenster des Restaurants. Am Tag war es ein wenig verhangen, was aber die Atmosphäre im Seestern meiner Meinung noch spannender machte. Eine richtig tolle Hochzeit ! Und ein besonderer Ort, um stilvoll zu feiern und kulinarisch-lecker zu genießen ! Immer wieder sehr gerne hier.

Mein Abend im Seestern war ein unfassbar gemütlicher und kulinarisch verführender Abend. Ein Tisch mit Blick auf den See, in einem Speisesaal was mehr einem Wohnzimmer im Bootshaus ähnelt, ein leichtes Frühlingsgewitter und ein 5 Gänge Menü was perfekt den Frühling einleitet. Im Seestern werden Klassiker gerne auch mal neugedacht und klassische Konventionen gebrochen. Ein Fischgang mit Beurre Rouge anstatt Blanc, wo der Fisch ganz klar im Mittelpunkt steht und alles auf Soße und Fisch reduziert wurde. Ein Lamm welches mit orientalischen Gewürzmischungen und Deutschenbeilagen eine kleine Reise vorgibt oder allein schon die Grüße aus der Küche, die vegetarisch, Fisch und Fleisch perfekt in einem Rundumschlag abdecken.
Auch ein großes Kompliment an den Service die einem immer sehr aufmerksam die Gedanken gelesen haben, eine super Beratung zu den Begleitungen gegeben haben und jede Frage ausführlich beantwortet haben. Großes Lob auch an den Sommelier der mit seiner herausragenden alkoholfreien Begleitung mal wieder gezeigt hat, dass mit ein bisschen Mühe auch alkoholfrei Spaß machen kann.
Und abschließend noch ein großes Lob an den Kollegen aus der Küche der im Service ausgeholfen hat und für den Austausch am Tisch und jegliche Fragen immer zu haben war.

Zusammenfassend eine absolute Empfehlung in Ulm wenn man an einem schönen Ort, sehr gutes Essen mit Top Service genießen will.