Bäckerei Höltermann

Eine Bäckerei mit Dorfladen. Hier gibt es weit und breit das beste Gebäck. Die Teilchen sind stets frisch. Ab und an nehme ich mir etwas mit. Am liebsten erfreue ich die Kollegen, die auch jedesmal begeistert sind. Auch Brote und Brötchen sind stets frisch und lecker. Der Laden ist hell und sauber. Man findet leicht, wonach man sucht. Das Personal ist stets freundlich und hilfsbereit. Die Lage an der Dorfstraße, gegenüber der Bushaltestelle Uelzen-Mitte ist auch sehr günstig.

Gute und leckere Backwaren zum fairen Preis.
Dazu bietet der angeschlossene Dorfladen eine gute Grundversorgung auch mit frischen Waren wie Obst und Gemüse oder Käse und Wurst.
Auch (kalte) Getränke sind vorhanden
Preislich ist kaum ein Unterschied zum Discounter/Supermarkt zu erkennen, es gibt halt keine Sonderangebote…
Ich gehe hier gerne einkaufen

Nicht nur Bäcker sondern auch ein kleiner Supermarkt, der das Dorf mit dem nötigsten versorgt. Neben Backwaren bekommt man ein Grundsortiment an Lebensmitteln, kann Pakete abgeben und abholen. Ich denke der Laden ist sehr wichtig für das Dorf und bleibt hoffentlich lange bestehen. Die Preise sind durchaus human, was ja auch nicht ganz unwichtig ist ;-).

Hier geht es um die Filiale Dorf-Inn in Unna-Mühlhausen. Eigentlich sind wir froh, einen lokalen Bäcker in der Nähe zu haben und nicht in einer der großen Ketten unsere Brötchen kaufen zu müssen.
Auch mit der Qualität der Backwaren sind wir eigentlich zufrieden. Aber: Zum x-ten Mal haben wir nicht das in der Brötchentüte, was bestellt wurde und auch nicht das, für das bezahlt wurde. Fehler können passieren, man kann mal etwas falsch verstehen, aber das passiert mit einer solchen Regelmäßigkeit, dass es einfach super ärgerlich ist. Mein Mann hat das Personal auch schon darauf angesprochen, trotzdem ist heute wieder nicht das Richtige in der Tüte. Man muss dem Personal dort schon sehr auf die Finger gucken, wenn man das bekommen will, was man bestellt hat. Schade.

Warum schreibe ich hier eine negative Bewertung. Eines vorweg, es hat nichts mit der Qualität der Produkte zu tun, sondern es geht mir um etwas anderes.
Ich habe auch nichts dagegen, wenn die Preise erhöht werden. Jedoch sind die Preise in den vergangenen etwas mehr als 2,5 Jahren um teilweise 37,5% gestiegen. Im Juli 22 kostete eine Rosinenschnecke 1,60€ und jetzt sind es mittlerweile 2,20€. Mein Lohn ist dagegen nur etwa um 10% gestiegen.
Mittlerweile haben sich die Preise für Strom, Gas und Zutaten auch wieder reduziert, so dass es eigentlich günstiger werden müsste. Macht man natürlich nicht. Und damit könnte ich eventuell auch noch leben. Aber was ich absolut hasse und auch nicht weiter unterstützen werde ist folgende Tatsache. Teurer werden und dann auch noch die Teilchen in ihrer Größe zu reduzieren, dass geht für mich gar nicht. Manchmal habe ich wirklich das Gefühl, die Rosinenschnecke ist im Vergleich zu damals fast nur noch halb so groß. Vielleicht ein bisschen übertrieben, aber 70 bis maximal 75% von damals.
Wenn ich jetzt den reduzierten Einsatz an Ware von 75% nehme und die Preissteigerung von 37,5% zusammen rechne, dann komme ich auf eine Preissteigerung von insgesamt über 90%.
Lieber Herr Höltermann, dass geht nun wirklich nicht. Vielleicht sollte man, wie teilweise im Ausland praktiziert, die Ware mit einem Kilopreis versehen, was gerechter für den Kunden wäre.
Mit freundlichen Grüßen und in der Hoffnung, dass die Teilchen wieder etwas größer werden.