ZAFER - Döner und Pizza

Ich habe heute den Partyservice bestellt....meine Gäste sind begeistert. Geschmacklich sehr gut...und es wird reichlich geliefert.Gerne werde ich den Service öfter in Anspruch nehmen. Vielen Dank an das Zafer Team...ihr seit eine Empfehlung wert.
Gruß T.Pauls

Immer wieder gerne dort.
Preis Leistung passt. Geschmack auch solide.
Und vorallem wird beim Essen nicht gegeizt davon können sich andere Dönerbuden mal was abgucken.
Deswegen Anlaufstelle Nummer 1 und das seit Jahren in Unna 👌.

ZAFER ist ein Familienbetrieb, der mittlerweile auf über 25 Mitarbeitende gewachsen ist. Das Ambiente ist für eine Dönerbude absolut solide und im Laden war bei meinem Besuch ordentlich was los.

Der Service ist für mich aber das eigentliche Highlight. Auf meine Frage, wie die verschiedenen Soßen schmecken, wurde mir kurzerhand ein kleiner Teller mit Fleisch und allen Soßen zum Probieren gebracht – dazu sogar frisch gebackenes, warmes Brot. Eine solche Beratung habe ich bei einem Dönerladen bisher selten erlebt. Auch mit den Mitarbeitenden und dem Chef kann man sich sehr gut unterhalten und beraten lassen.

Bei den Soßen gibt es einiges zu entdecken: Die Cocktailsoße fand ich richtig lecker, auch die Currysoße ist empfehlenswert. Die scharf-süße Soße startet zunächst süß, bevor die Schärfe ordentlich durchkommt. Die scharfe Soße macht ihrem Namen ebenfalls alle Ehre und ist würzig, intensiv und präsent. Auch die Special-Soße, die eigentlich für Burger und Pizza gedacht ist, war sehr aromatisch. Tzatziki gibt es mit und ohne Knoblauch, geschmacklich fand ich beide allerdings eher solide.

Das Brot wird täglich selbst gemacht und war bei meinem Besuch noch warm – fluffig und mit guter Bissfestigkeit. Auch der Salat war frisch und knackig. Positiv hervorzuheben ist außerdem die wirklich großzügige Fleischportion, sowohl beim Jumbo-Döner als auch beim Dönerteller.

Beim Fleisch selbst sehe ich allerdings noch Luft nach oben. Es gibt ausschließlich Hähnchenfleisch, das zwar eine gute Konsistenz hatte, geschmacklich aber eher zurückhaltend war und keinen besonderen Eigengeschmack entwickelte. Gerade beim Dönerteller wurde das durch die sehr sparsam portionierte Soße noch deutlicher. Ein zusätzlicher Klecks Soße hätte hier wirklich geholfen, damit Fleisch und Pommes nicht so dominant und trocken wirken.

Auch die Pommes waren eher enttäuschend: wenig gewürzt und von der Konsistenz her nicht besonders knusprig oder bissfest. Hier könnte eine andere Sorte meiner Meinung nach einiges verbessern.

Das Baklava war solide (ca. 3,5/5): gute Süße, die Pistazien waren präsent und auch eine leichte Zimtnote kam durch. Ich habe allerdings schon deutlich besseres Baklava gegessen.

Preislich finde ich sowohl Jumbo-Döner als auch Dönerteller absolut fair. Wenn ZAFER bei der Soßenmenge etwas großzügiger wäre, die Pommes verbessert und dem Fleisch noch etwas mehr Würze bzw. Eigengeschmack gegeben würde, wäre für mich deutlich mehr drin.

Fazit: Herausragender Service, tolles selbst gebackenes Brot, frischer Salat und sehr großzügige Portionen. Beim Fleisch, den Pommes und vor allem bei der Soßenmenge gibt es noch Luft nach oben. Insgesamt aber ein wirklich guter Dönerladen, bei dem vor allem die außergewöhnlich gute Beratung und Freundlichkeit positiv hervorstechen.

Döner war gut. Sistasche (lamm) war ok. Das Brot war zu kross. Zu lange warm gemacht. Hygiene ist nicht besonders gegeben. Es roch stark nach Verbrannten Fleisch. Die Tür war die ganze Zeit offen, so das ich keine Ruhe hatte zu essen. Die Kälte zog einen durch die Ohren. Wenn ich richtig Hunger hab und ich in der nähe bin, dann geh ich da eventuell noch mal essen. Ach ja. Ich konnte nur Bar bezahlen. Karte ist nicht.

Wir hatten den klassischen Döner und den Mega Döner wie man unschwer an den Bildern erkennen kann. Geschmacklich vom Fleich klassisch Fabrik würde ich sagen und etwas trocken dann vom Salat her eigentlich ganz gut könnte ein Ticken besser sein.Ganz besonders das Brot, Chef das Brot hat zu viel Mehl vielleicht ein Gang runter schalten damit. Ansonsten freundliches Personal. Kolay gelsin