Backhaus Dahlmann

Vor etwa 9 Monaten hatte ich hier eine Bewertung abgegeben, in der ich die sehr kleinen Brötchen und die fehlende Reaktion des Personals kritisiert habe.

In der Zwischenzeit war ich mehrfach wieder vor Ort einkaufen und muss wirklich sagen: Sowohl die Größe der Brötchen als auch der Service haben sich deutlich zum Positiven entwickelt.

Weiter so!

Für meine Verhältnisse zu viel Brot und zu wenig Aufschnitt beim Bauernfrühstück - schade auch, dass bei dem Preis kein Getränk dabei ist. Ansonsten okay.

Der stramme Max war gut - frisches leckeres Brot mit toller Kruste!

Schönes Ambiente.

Mitarbeiter sind zum Teil unfreundlich und unmotiviert.
Am Wochenende haben wir schon mehrfach mitbekommen, dass noch Kuchen und Gebäck vorrätig ist, die Mitarbeiter aber keine Lust haben, diese in die Theke zu packen (weit vor Schließung). Demnach haben wir dann nichts gekauft und sind gegangen.
Dennoch leckere Sachen und vor allem die Leitung vor Ort sowie eine ältere Mitarbeiterin sind sehr nett!

Angebotene Ware ist austauschbar, teuer aber okay. Leider sind immer wieder mal die normalen Brötchen aus und man versucht die überteuerten Rustis und Krustis zu verkaufen. Personalmangel hin oder her, aber andere Bäckereien kriegen das auch besser hin. Hier habe ich bei jedem Besuch den Eindruck, dass alle ihren ersten Arbeitstag haben und keiner weiß, was zu tun ist. Da hilft auch kein schöner Neubau. Doof für die Mitarbeiter, aber auch doof für die Kunden

Leider musste ich heute zum wiederholten Male die Unfähigkeit der Mitarbeiter erfahren. Dreimal geäußert was ich wollte, dreimal verkehrt. Dann mischt sich die ältere Verkäuferin ein und massregelt mich in einem unverschämten Ton. Die Wartezeiten alleine sind schon eine Zumutung, es wird oftmals lieber geputzt oder auch rum gestanden als zuerst die Kunden zu bedienen. Vollkommen unorientiert. Was auch schlimm ist, ständig hat man nicht genügend Wechselgeld, hier ist es uns schon passiert das wir Sonntags einfach mal gesagt bekommen haben, ich kann ihnen nicht mehr geben. Es waren nur 70 Cent, man hätte mir auch ein Brötchen oder so was anbieten können, aber nein, für das Personal war das ganz selbstverständlich. Ich hatte leider Besuch und keine Zeit wo anders hinzufahren. Seit drei Jahren erleben wir das nun, auch haben wir schon mehrfach Kontakt zu Geschäftsleitung gehabt, aber es wird immer nur versprochen. Ein Geschäft das bedeutend teurer ist als die Mitbewerber sollte eigentlich auch besser sein, aber das Gegenteil ist der Fall. Lediglich das Hausbrot ist für unseren Geschmack besser, Kuchen und Teilchen viel schlechter als zum Beispiel bei Büsch. In dieser Filiale gehört eine Führungskraft die ihren Job versteht, aber vielleicht liegt es einfach am Geld? Teuer genug ist das Geschäft, alleine die Preise für den Mandelstuten sind heftig, man schiebt es auf den Mandepreis, nur seltsam das andere Bäckereien hier auch bedeutend günstiger sind.