Restaurant zum Parkhaus Seidl

Sehr leckeres Essen, nette Inhaber, eine Spielecke für Kinder. Das Ambiente ist eher altmodisch, urig und in die Jahre gekommen. Dennoch macht das Essen und die Freundlichkeit das wieder wett. Die Öffnungszeiten auf der Homepage stimmen nicht, ein Anruf vorher lohnt sich.

Schöne deutsche, Inhaber geführte Gaststätte. Leckeres Essen. Auch typische Gerichte die es früher in jedem Gasthaus gab, wie Schnitzel mit Kartoffelsalat oder russische Eier. Stets freundliches Personal. Gute Preise.

Das Essen war sehr lecker, der Service war sehr nett. Haben draußen gesessen. Ich finde man könnte mal den Pavillion reinigen

Nicht als Ort für ein Trauerkaffee zu empfehlen Abgesehen, davon dass von Anfang an zu wenig Plätze eingedeckt waren (wurde durch noch nachgestellte Tische und Stühle die anderen Tischen entwendet behoben) war auch der Servie eher so mäßig. Wenn man am Tisch fragt ob noch Wünsche vorhanden sind werden doch eigentlich alle am Tisch gefragt und nicht nur spezifische Personen und der Rest einfach ignoriert. Auch dass der Raum durch nicht sinnvolle Planung der obengennanten fehlenden Tische kaum Raum dazu lies auch mal zu anderen Tischen zu gehen um beispielsweise sein Beileid auszudrücken ist eher nicht so toll.

Meine Rezension ist nicht böse gemeint, vielmehr möchte ich Sie über meine gemachte Erfahrung informieren und Sie ermuntern, wie auch motivieren über die nachstehend geschriebenen Punkte nachzudenken und hier und da etwas zu verbessern

Ich war dort an einem Sonntagnachmittag. Nach Rückfrage wo ich mich hinsetzen könne, wurde mir gesagt, dass genug Plätze im Raum frei sind und ich mir einen Platz aussuchen könne, was auch tat. Es war wirklich nicht viel los. Ich war mit einem Pärchen allein im großen Raum. Das Mobiliar, der Raum, etc. sind zwar in die Jahre gekommen, aber gepflegt und sauber.

Nach ca. 5 Minuten kam der Kellner und fragte mich, ob ich reserviert hätte. Also kein "guten Tag". Ich sagte ihm, dass es eine spontane Entscheidung von mir gewesen sei hier zu essen und mir gesagt wurde, dass ich mir einen Platz aussuchen könne. Er teilte mir mit, dass es üblich ist zu reservieren. Ich sagte, dass ich es bei gehobenen Restaurants und zu gewissen Zeiten kenne und auch nachvollziehen kann, aber in normalen Restaurants, Gaststätten und zu dieser Zeit weniger. Er sagte, dass es auch bei allen anderen Gaststätten in der Umgebung so wäre.
Ich hatte keine Lust auf eine weitere Diskussion, denn ich freute mich auf ein leckeres gutbürgerliches Essen.
Ich dachte mir nur, da ich die meisten Restaurants und Gaststätten auch im Umkreis kenne, sollte er sich unbedingt mal kundig machen. Des Weiteren war ich, in den letzten Jahren an verschiedenen Tagen und zu verschiedenen Zeiten im Parkhaus Seidel und hätte immer noch locker eine Fußballmannschaft unterbringen können ;-). Und wenn halt mal kein Platz mehr frei ist, dann geht man und schaut sich nach einem anderen Restaurant um. Die Auswahl an Restaurants, etc. ist ja derzeit sehr groß. Somit ist es also kein Problem etwas zu finden, wo man essen kann.
Also bestellte ich ein Getränk
Der Kellner notierte meinen Wunsch und fragte, was ich essen möchte. Ich sah ihn fragend an und sagte, dass ich das noch nicht sagen könne, da er mir noch keine Speisekarte gereicht hat. Diese kam dann auch prompt.

Ich bestellte Roulade mit Salzkartoffeln, Soße und Rotkohl, wie eine Person am Nachbartisch. Klang doch gut und sah dort auch gut aus. Ich freute mich sehr darauf, denn das hatte ich schon lange nicht mehr gegessen.

Ich bekam das Essen. Die Roulade war leider innen kalt, die übersichtlich, ca. 1,5 Stück bis 2 Stück und übersichtlich platzierten Kartoffeln waren total durchgekocht, also kurz vor der Püreestufe. Die Soße und der Rotkohl waren geschmacklich reine Industrieprodukte. Für mich war alles lieblos und mit Desinteresse zubereitet. Das zeigten auch die Soßentropfen, etc. auf dem Tellerrand.

Tipp: Auch Industrieprodukte kann man mit Zutaten und wenig Aufwand verfeinern bzw. aufwerten. Bitte einfach mal den Mut zum Experimentieren nehmen.

Ich habe alles gegessen, auch wenn ich von dem Essen sehr enttäuscht war und es am liebsten zurückgegeben hätte. Aber meine Höflichkeit, Respekt und der Gedanke an Lebensmittelverschwendung verbaten es mir.
Übrigens habe ich für die Roulade, Soße, Kartoffeln, Rotkohl (Foto) 17,80 Euro bezahlt. Aus meiner Sicht für die lieblose Zusammenstellung und bei dieser industriellen Qualität total überzogen.

Meine Bitte:
Gerade jetzt, wo wir so viel Auswahl an Restaurants, Gaststätten, etc. haben, sollten Sie verstärkt versuchen eine Freude am Kochen und eine Liebe in der Zubereitung der Menüs zu entwickeln. Dazu gehört natürlich auch, dass Soßentropfen, etc. vor dem Servieren von dem Tellerrand entfernt werden.

Übrigens habe ich mit meiner Rezension über einen Tag gewartet, um diese dann mit einem gewissen Abstand zu schreiben.

Es würde mich sehr freuen, wenn Sie meine Gedankenanstöße aufnehmen und vielleicht auch umsetzten und ich bei meinem nächsten Besuch Ihr Restaurant glücklich verlassen und Ihnen mehr Sterne geben kann.
Ich wünsche Ihnen und Ihrem Team alles Gute, viel Kraft und Erfolg bei der Umsetzung.