Stadtbäckerei H. Tamke GmbH

Sehr nette und freundliche Mitarbeiterinnen, Brot und Kuchen waren lecker

Sehr toller Bäcker, Kuchen 🎂 😋 genauso wie das Brot und die Brötchen top👍

Habe dort sehr gerne Brot, Brötchen oder auch mal ein süßes Teilchen gekauft. Wohne aber nicht mehr in der Nähe, daher kann ich zum jetzigen Zeitpunkt nicht mehr sagen ob die Qualität noch genauso ist wie vor 1 Jahren.

Das Ambiente ist dem Laden ansich geschuldet.
Tolle Torten, aber leider nicht genug vegane Alternativen.
Besonders hervorheben möchte ich die nette Verkäuferin mit den bunten Haaren. Immer freundlich und hilfsbereit.

Die Backwaren sind grundsätzlich lecker und frisch. Viele Kunden loben die gute Qualität der Brötchen und Brote sowie den Kaffee und die gemütliche Atmosphäre in der Filiale. Insgesamt macht die Bäckerei einen ordentlichen Eindruck und das Personal ist häufig freundlich.
Leider gibt es aber auch einen Punkt, der regelmäßig stört: Besonders am Wochenende oder vor Feiertagen sind die Brötchen und manchmal auch Brot bereits gegen 12 Uhr mittags ausverkauft. Das wäre nicht unbedingt ein Problem, wenn die Bäckerei dann früher schließen würde – allerdings ist das Geschäft weiterhin bis etwa 18 oder 19 Uhr geöffnet, ohne dass neue Backwaren nachgebacken werden.
Für Kunden, die später am Tag kommen, ist das natürlich enttäuschend, da man trotz Öffnungszeiten oft kaum noch Auswahl hat oder gar keine Brötchen mehr bekommt. Gerade an Tagen mit hoher Nachfrage wäre es sinnvoll, noch einmal nachzubacken oder zumindest für ausreichend Ware zu sorgen.
Fazit:
Die Qualität der Backwaren ist gut, aber die Planung der Mengen könnte deutlich verbessert werden. Wenn öfter nachgebacken würde oder die Verfügbarkeit besser organisiert wäre, wäre das Kundenerlebnis deutlich besser.