Pizzeria Il Gargano

Wir wohnen schon einige Jahre in Voerde, zu gestern waren wir, auf Empfehlung, das erste Mal bei Il Gargano.

Wir wurden nicht enttäuscht. Das Ambiente ist uhrig schick, hätte ich von außen nicht erwartet.

Das Essen war sehr gut, wir hatten unterschiedliche Pasta Gerichte, vorweg gab es frisches ofenwarmes Brot, mit Kräuterbutter und Tomatenwürfel, nett angerichtet in kleinem Serviergeschirr.

Das Restaurant, ist herzlich familiär geführt. Wir waren etwas irritiert, da wir 4 Servicekräfte für unseren Tisch hatten. Ich persönlich würde es bevorzugen nur 1 Gastgeber zu haben, dann kommt es weniger zu Missverständnissen und man wird nicht mehrfach nach Getränken und oder Speisen gefragt, der ein oder andere könnte das störend empfinden.

Das Lokal war sehr gut besucht, auch viel Take away, Lautstärke war dennoch moderat.

Wir kommen gerne wieder, da wir Fußläufig nah dran wohnen, bietet sich Il Gargano zum Stammlokal an, Potential besteht

Ci piacerebbe molto tornare, a presto!

"Echte" Italiener in einer Pizzaria (findet man auch nicht mehr überall).
Wir fühlten uns sehr wohl. Das Ambiente würde ich als "gut bürgerlich" bezeichnen und wir persönlich erwarten hier auch keinen "Oberkellner im Frack".
Der Service war sehr nett, das Essen sehr gut und die Preise UNSCHLAGBAR!
Vielen Dank für einen gemütlichen und sehr angenehmen Abend.

Ich war jetzt 2x dort essen und es hat mir sehr gut gefallen. Pastagericht und Pizza sowie Vitello Tonato haben gut geschmeckt. Man bekommt vorweg Pizzabrötchen und Tomaten und zum Schluss einen Marsala oder Grappa. Das bekommt man inzwischen auch nicht mehr im jeden Restaurant. Mir gefällt auch das gemütliche Ambiente. Der Biergarten soll schön sein, habe ich allerdings nicht gesehen.

Ein Hauptgericht wurde in der Portiongrösse einer Vorspeisen serviert. 4 Garnelen, 2 Stückchen je ¼ Artischockenherzen und etwas grüner Salat alles ertännkt in Öl! Keine Gewürze, keine Kräuter, kein weiteres Dressing und auch kein Brot nur eine Ölschwämme. Geschmacklich war es eine glatte Null! Selbst die Chefin des Lokals hat die "Ölschwämme" nicht leugnen können und trotzdem gab es eine Diskussion... Das war ein echtes "NO GO"!!! Danke für so eine Erfahrung mit Sicherheit nie wieder!

Das Il Gargano wurde mir als ein gutes, alteingesessenes italienisches Restaurant in Voerde empfohlen.

Immer wenn ich einen neues italienisches Restaurant besuche, bestelle ich zum Test Spaghetti Carbonara.
So auch im Il Gargano.
Gut war, dass ungefragt geriebener Parmesan gereicht wurde.
In der Schale selber schwammen wohl ca 8 cm lange Nudeln in einer weissen Soße. Selbst mit viel Parmesan ohne Geschmack.
Essen ging nur mit Löffel. Ich vermute, dass die weisse Masse eine verunglückte Mehlschwitze!! war.
Jedenfalls ungeniessbar - auch meine Begleitung konnte keinen Geschmack feststellen.

Ich habe schon oft Spaghetti Carbonara gegessen - und aufgegessen.
Im Il Gargano habe ich zum ersten mal ein Essen stehen lassen.
Espresso haben wir dann woanders genommen.
Das Gargano ist ein Totalausfall, den ich zukünftig meiden werde.

*********************************
Hier meine Anwort auf Ihre Anmerkung:

Sehr geehrte Familie Vocale,

ich geben Ihnen recht:
- In einen Carbonara gehört weder Mehlschwitze noch Sahne oder ähnliches.
- Spaghetti Carbonara haben sie nicht auf der Karte - auch das ist richtig.

Aus diesem Grund habe ich bei der Bestellung auch nachgefragt, ob ich trotzdem Spaghetti Carbonara haben könnte.
Das wurde mir zugesagt, die Bestellung aufgenommen, die Speise zubereitet und serviert.
Was soll ich sagen …

Andersherum gefragt:
Wenn sie nur das zubereiten, was auf der Karte steht - was könnte das gewesen sein, was ich da auf dem Teller hatte.
Ich habe mir Ihre Karte online noch einmal angesehen und nichts gefunden, was dem entsprechen könnte.

Hier lasse ich es gut sein, Ihre Antwort ist aussagekräftig genug

Ihnen weiterhin alles Gute

Christoph Welter