Restaurant "van Wachtel" Martin Müller

Nach einem guten Golf ⛳️ Spiel, darf man es sich schmecken lassen. Nicht etwa einen Snack auf die Schnelle, sondern Köstlichkeiten aus der Gourmet-Küche. Was, hat denn das Restaurant schon einen Stern? Noch nicht, aber verdient. Was Chefkoch Martin Müller kreiert ist Gaumenfreude pur. Ich hatte das Glück, dass er mir sogar erklärte, wie er z.B. Kalbsbäckchen zu einem Genussfeuerwerk verwandelt. Also: Man nehme … Ach, das soll er lieber selber verraten, wenn er dazu auch noch einen köstlichen Wein empfiehlt. Ich erfrischte mich auch mit einen Bier. Alkoholfrei aus dem Fass. Martin Müller folgt keinen Trends. Er setzt welche und ist einfach ein cooler 😎 Gastronom.

Wir waren schon mehrfach dort essen und es schmeckt immer sehr gut. Das Essen ist schön angerichtet, bunt und kreativ. Das mögen wir. Leider steht nur ein einziges vegetarisches Hauptgericht auf der Speisekarte. Man kann aber fragen, ob das Fleisch weggelassen werden kann. Es gibt keine Bedienung am Tisch, man bestellt am Tresen und holt das Essen dort auch ab. Das ist für uns aber kein Problem.
Wir kommen immer mit Hund und der darf sowohl auf die Terrasse, als auch rein.

Ganz leckeres Essen! Top Qualität und richtig lecker. Die gönnen einem schöne ordentliche Portionen. Das Team ist super nett, die Küche und der Service ist freundlich und immer sehr bemüht. Das Steak aus dem Beefer, irre gut! Das Schnitzel lieb ich auch. Selten so gut gegessen in schöner Atmosphäre.

Wir haben nach einer Golfrunde die Gelegenheit genutzt wieder einmal die hervorragende Küche zu genießen . Die Speisekarte klein aber fein, dennoch für jeden etwas dabei, von ausgezeichneter Qualität und optisch super präsentiert. Das Preis-Leistungsverhältnis angemessen, der Service freundlich und kompetent. Fazit des Tages: Ein Besuch lohnt sich in jedem Fall, aus unserer Sicht ist das ' van Wachtel' ein ganz heißer Tipp für den kleinen und den großen Appetit.

Sehr nette Bedienung am Tresen, die zu 100% bemüht ist. Hat uns sehr gut gefallen.

Das Essen war leider nicht so 100%. Der Spargel (300g) ist zu fest gekocht. Die Drillinge lecker. Die Sauce Hollandaise (Geschmack sowie Konsistenz) war nicht unser Geschmack. Kostenfaktor: Knapp 22 Euro pro Gericht.

Die Kinder haben Nudeln mit Butter und Käse bestellt. Dafür, dass kein Fleisch gewünscht war, haben wir trotzdem stolze 14,80 Euro pro Gericht dafür bezahlt (die Kalbsbolognese mit Nudeln kostet knapp 16 Euro). Das finden wir dafür, dass die teuerste Zutat (Kalbsfleisch) weggelassen wurde, völlig überteuert. Den Preis wussten wir vorher nicht, da das Gericht so nicht auf der Karte steht.

Die Pommes hingegen waren super.

Die Sitzmöglichkeiten sind gut und gemütlich. Die Umgebung ruhig.