Restaurant Herrenhaus

Sehr schönes Restaurant auf gehoben Niveau.
Der Service ist ausgezeichnet und das Essen geschmacklich und qualitativ ganz weit vorne.
Man kann die Vorspeisen sehr empfehlen, vor allem wenn man sich mehrere teilt.
Hervorragende Weinkarte sowie spannende Kompositionen von Zutaten.
Wir kommen ganz bald wieder!

Wieder einmal ein großartiger Abend im Herrenhaus! Das Ambiente, der Service als auch die Qualität der Speisen sind auf sehr hohem Niveau. Die hauptsächlich regionalen und hochwertigen Produkte, werden hier geschmacklich und optisch, optimal von der Küchencrew umgesetzt. Die Weinbegleitung war pointiert und hochkarätig. Ein Highlight, nicht nur im Landkreis!

Sehr gutes Restaurant im Herzen der Altstadt. Die Karte orientiert sich an regionalen Produkten. Der Service war sehr angenehm. Eine klare Empfehlung!!!

Wir waren seit einiger Zeit mal wieder im Herrenhaus und wurden nicht enttäuscht. Maik kocht wie eh und je, ohne Schnörkel und Chi Chi, einfach gut.

Wir hatten als Vorspeisen: Asiatisches Kürbissüppchen und Terrine von Kaninchen, Bio Garnele, Krustentiervinaigrette. Beides OK, aber hier hätten wir uns etwas mehr Mut zum Würzen gewünscht.

Als Hauptgerichte: Krautwickel, Hackfleisch, Ziegenkäse, Blaukraut. Fein abgestimmt, der Ziegenkäse brachte hier die besondere Note.

Zweierlei vom Poltinger Lamm, einmal rosa gebratene Keule und eine Bratwurst, Schalottenconfit, Selleriepüree und eine kleine, köstliche Portion Kartoffelgratin. Während ich schreibe, läuft mir schon wieder das „Wasser im Mund“ zusammen. Das Lamm wie gewohnt herausragend und zart, aber das Confit von Schalotten sensationell gewürzt (später hat er mir verraten, das Gewürz war Quatre-épices) hier hat er sich selbst übertroffen.

Als Dessert folgte: Zitronengras- Kokoscreme- Brulee, Mandeleis und Aprikosen, himmlisch und sehr lecker. Als gar nicht mal so kleine Geburtstags- Zugabe, ein Schokoladen Küchlein mit flüssigem Kern.

Die Weinauswahl von Maria perfekt auf die Speisen abgestimmt, was anderes sind wir auch nicht gewohnt. Bis demnächst mal wieder:-)

Moderate Preise, große Portionen, schöne Aussicht auf Wasserburg und es gibt Augustiner hell alkoholfrei.