Weisses Rössl Wasserburg

Ich durfte kürzlich im Weißen Rösel in Wasserburg essen und war rundum begeistert. Schon der Salat war hervorragend: Das Dressing war perfekt abgeschmeckt und harmonisch abgestimmt. Das Fleisch – insbesondere das Schulterscherzel vom Ochsen – war außergewöhnlich zart und auf den Punkt
zubereitet. Auch die Soße und der Knödel waren ein Genuss; der Knödel war sauber und appetitlich aufgeschnitten.

Ein besonderes Highlight war das Blaukraut. So aromatisch, fein gewürzt und ausgewogen habe ich es schon lange nicht mehr gegessen.

Zum Dessert überzeugten sowohl die Panna Cotta als auch das Eis mit einem intensiven, klaren Geschmack. Selbst beim Espresso merkte man sofort, dass hier hochwertige Kaffeebohnen verwendet werden.

Ein großes Dankeschön auch für die Aufmerksamkeit aus der Küche: Die verschiedenen Aufstriche waren außergewöhnlich gut und haben das Gesamterlebnis perfekt abgerundet.

Rechnungsnummer: 6-10282

Dieses Restaurant befindet sich in einem renovierten historischen Gebäude in der pittoresken Stadt Wasserburg.
Es wird hier ein Mittagslunch zu einem ausgezeichneten Preis-/Leistungsverhältnis angeboten.
Die einzelnen Gänge haben sehr gut geschmeckt und wurden auch optisch sehr hübsch angerichtet.
Der Service war absolut freundlich und aufmerksam.
Wir können dieses Restaurant sehr empfehlen und kommen gerne wieder.
Kartenzahlung ist möglich.
Parkplätze muss man auf dem großen Parkplatz vor dem Zentrum suchen-hier kann man erfreulicherweise vier Stunden kostenfrei parken.

Sehr gute Essen und toller Service. Hatten eine Martins Gans die echt sehr fein war. Auch der Wunsch nach einem Kartoffelknödel anstelle des Semmelknödels war möglich, obwohl es keinen Kartoffelknödel auf der Karte gab. Sehr zu empfehlen und Preis - Leistung passt auch.

Ein kulinarisches Highlight mit erstklassigem Service
Der Reh-Schmorbraten war ein absoluter Genuss – das Fleisch butterzart und perfekt auf den Punkt gegart. Jeder Bissen zerging förmlich auf der Zunge und überzeugte mit einem intensiven, aromatischen Wildgeschmack. Die Zubereitung war meisterhaft, sodass sich die feinen Gewürze und der natürliche Geschmack des Rehs harmonisch verbunden haben.

Besonders hervorheben möchte ich den Service: freundlich, aufmerksam und wirklich außergewöhnlich hilfsbereit. Man hatte das Gefühl, dass hier jeder Wunsch von den Augen abgelesen wird – herzlich, professionell und mit echter Freude am Gast.

Sehr gute Vorspeise und die Hauptgerichte waren ebenfalls sehr gut, was uns nicht so gemundet hat war das Sorbet. 1 der vier Hauptgerichte hätte noch etwas wärmer sein dürfen. Sehr aufmerksam und freundlich war das Personal, die Preise sind aus unserer Sicht angemessen und wir werden auch wieder kommen. Eine Tischreservierung kann ich nur empfehlen, denn das Lokal war voll.