Asia Hub Wedel

Neuer Asia Hub Laden. Essen ist wie gewohnt sehr lecker und mit viel frischem Gemüse zubereitet. Ist wohl ein Franchise. Bedienung freundlich, aber noch sehr unerfahren.
Nachteil: es ist eine Tür zur angrenzenden Passage geöffnet. Dadurch ist es nur mäßig warm. Alles in allem empfehlenswert

Die Qualität der Speisen ist verbesserungswürdig. Mein Gemüse war noch zu bissfest und das Entenfleisch zu knorpelig. Die Vor- und Nachspeise waren gut. Preislich ist es okay.

Habe Ente gegessen, mir hat es gut geschmeckt.
Finde die Preise etwas höher als anderswo, aber ansonsten okay.

Ich habe bei Asia Hub heute 3 California-Rolls (Inside-Out Sushi) bestellt: Lachs, Thun und Chicken. Der Bestellvorgang war einfach und die Lieferung vorbildlich (Maske, Abstand, schnell).

Das Essen allerdings war aus meiner Sicht enttäuschend. Die Rollen sind zwar recht groß - aber das liegt nur daran, dass ein guter Zentimeter Reis außenherum war und die Zutaten eher zur Nebensache geraten. So etwas macht ein echter Sushiya meiner Meinung nach einfach nicht.

Das rächt sich auch im Geschmack: Grundsätzlich schmecken die Zutaten frisch, aber der gesäuerte Reis dominiert deutlich. Da kann man auch mit der mitgelieferten Sojasoße, dem Wasabi (aus Pulver angerührte Paste, wie ich annehme) und dem eingelegten Ingwer nichts wesentlich verbessern.

Der Lachs war definitiv frisch, ebenso der Thun. Das Hühnchen in der Crispy-Chicken Roll war sehr trocken. Die vegetarischen weiteren Zutaten waren wiederum von guter Qualität.

Die optische Darbietung war so, wie man es gewohnt ist: Ansprechend, nichts wird optisch kaschiert, die Highlights werden hervorgehoben.

Das Fazit: Der Preis von insgesamt 20,50 Euro erscheint mir für drei Rollen von dieser eher durchschnittlichen Qualität unangemessen.

Ich warte mal ab, was meine nächste Bestellung ergibt. Sollte sich die Qualität verbessern, werde ich die Rezension natürlich anpassen. So gibt es halt nur wohlwollende drei von fünf Sternen. Sushi als geliefertes Essen geht auch in Wedel deutlich besser. Dass sich ein Schnellimbiss wie Asia Hub nicht mit einem Sushi-Restaurant messen kann, darf als Argument meiner Meinung nach nicht gelten: Ich finde, wenn man Sushi anbietet, sollte es auch so hochwertig sein, wie es diese Speise verdient.

Ein Verbesserungsvorschlag: Wasabi am besten in einer aus Esspappe bestehenden kleinen Schale in die Box tun. Dann kann es nicht passieren, dass einzelne Stücke der Rolle gleich darin getränkt sind.

Mittlerweile oft bestellt. Meistens leider mit schlechter Erfahrung. Essen kommt mindestens im schnitt 1 Stunde zu spät. Dazu schmeckt es fade und nicht Frisch. Die Soße ist meistens schon bei Ankunft im Reis. Man kriegt eine UNGENIEßBARE Reissuppe . Ich werde hier NIE WIEDER BESTELLEN.

1. Fades Essen
2. Nicht Frisch
3. Lange Wartezeit
4.Ungenießbar