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Bäckerei & Konditorei Heinemann

Bäckerei & Konditorei Heinemann

Bäckerei in Weimar · Oberweimar

★ 4,8 125 Google-Rezensionen

Weimarische Str. 8a, 99425 Weimar

Öffnungszeiten

MontagGeschlossen
Dienstag07:00–19:00
Mittwoch07:00–19:00
Donnerstag07:00–19:00
Freitag07:00–19:00
Samstag06:30–19:00
SonntagGeschlossen

Früh geöffnet (ab 7 Uhr)

Angaben laut Google-Profil, Stand Oktober 2026. An Feiertagen können die Zeiten abweichen.

Barrierefreiheit & Ausstattung

Barrierefreiheit

  • Induktive Höranlage: nein
  • Rollstuhlgerechte Sitzgelegenheiten: nein
  • Rollstuhlgerechter Eingang: nein
  • Rollstuhlgerechtes WC: nein

Rezensionen für Bäckerei & Konditorei Heinemann

4,8 Durchschnitt aus 125 Google-Rezensionen · Stand Oktober 2026
  • 5 ★110
  • 4 ★9
  • 3 ★2
  • 2 ★4
  • 1 ★0

5 Rezensionen aus dem Google-Profil, unverändert übernommen und nach Bewertung sortiert (höchste zuerst). Von den Verfassern werden nur die Initialen angezeigt. Das ist ein Auszug – alle 125 Rezensionen gibt es bei Google Maps.

L. N.★★★★★2026-7-21
Eine kleine, feine tolle Familienbäckerei. Es schmeckt einfach gut und natürlich. Meine Favoriten sind Zwiebel und Käsebrötchen. Bei beiden wünsche ich mir noch mal die Extraportion Käse und Zwiebel. Vielleicht macht ihr ja bald mal eins mit Knoblauch das würde echt cool sein. Warum zieh ich diese Bäckerei vor das hab ich gerade erklärt, weil es einfach gut schmeckt und ich unterstütze hier eine regionale Bäckerei Familie anstatt einen Großkonzern mit irgendwelchen Mist, der aus dem Backautomaten kommt. Ach ja und man kann alle Sachen vorbestellen denn die heisse Ware ist immer schnell vergriffen! Ab 13 Uhr steht die Heinemannbox zur Verfügung bei der man bargeldlos bezahlen kann und sich schöne Sachen aussuchen kann! Ich liebe ja den Mohnkuchen!
F. P. O.★★★★★
Eine wundervolle kleine Bäckerei, wie sie sein soll. Tolles Warenangebot, lecker und liebevoll.
Nur als Gast ist es etwas eng zum Kaffee vor Ort, ist aber einfach nicht mehr Platz da.

Ich wünsche stets genug und zufriedene Kunden, damit das Bäckerhandwerk hier noch lange lebt!!!

Mein Bewertungsindex, ich bin sehr ehrlich und nicht jeder kann immer 5 Sterne bekommen:
1* = einfach schlecht
2* = unter den Erwartungen
3* = wie erwartet (mein Standard)
4* = über der Erwartung, aber noch minimales Potential nach oben
5* = außergewöhnlich gut, hier passte einfach alles und ich bin überaus begeistert
P. S. W.★★★★★2019-2-19
Auch Handwerkskunst hat mit Können zu tun...

Und genau das wird in der Bäckerei Heinemann seit Generationen gepflegt und unter Beweis gestellt.
Im kleinen, aber feinen - liebevoll dekorierten - Verkaufsraum werden das duftende Backwerk wie auch die appetitlich präsentierten Konditorei-Erzeugnisse in traditioneller Weise feilgeboten, so dass einem schon beim Betrachten bzw. Kauf derselben im wahrsten Sinne des Wortes "das Wasser im Munde zusammenläuft".
Sowohl das Umfeld als auch die gebotene Produktqualität lassen das Preisniveau durchaus akzeptabel erscheinen.
Freilich hängt die so entstehende Wohlfühlatmosphäre auch mit dem netten Auftreten der "Chefin" zusammen. Sie berät und bedient ihre Kunden sowohl mit Wertschätzung und Sachverstand sowie unaufgesetzter Freundlichkeit, da kommt man gern wieder!
Schon wegen der wahrscheinlich besten Brötchen der Stadt. ❤
D. M.★★★★★2021-12-2
Eine Familienbäckerei wie man sie sich nur wünschen kann.

Hier wird nix aufgebacken und kommt vom Fließband.

Hier findet man klassische DDR Brötchen und viele weitere Brötchen und Brotsorten. Die süßen Sachen sind auch sehr gut. :)

Empfehlenswert sind auch die Brotzöpfe!

Echtes Handwerk unterstützt man gerne!
L. S.★★★☆☆
Was man über den Bauern mit seinen Kartoffeln sagt, scheint beim Bäcker auch zu stimmen, nur sind eure Brötchen noch nicht mal die Größten.
Seit Sohnemann übernommen hat, hat nur die Qualität abgenommen…

Standort

Adresse
Weimarische Str. 8a, 99425 Weimar
Stadtteil
Oberweimar
Stadt
Weimar
Plus Code
X85W+WP Weimar, Deutschland

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